مواد لازم:
بگینگ پودر ۲قاشق مربا خوری.
آرد۳لیوان.
شیر ۱لیوان.
تخم مرغ ۳عدد.
روغن مایع ۱لیوان.
شکر ۱/۵لیوان.
وانیل۱/۴ قاشق چای خوری.
پودر کاکائو ۲ قاشق چای خوری.
طرز تهیه:
۱_ابتدا آرد،وانیل،بگینگ پودر و نمک(یک پنچ) را مخلوط کرده و ۳ بار الک کنید.
۲_ شکر و تخم مرغ را مخلوط کنید تا یکنواخت شود و باید کرم سفید رنگ غلیظ شود.
۳_روغن را به مواد اضافه کنید و به خوبی هم بزنید،شیر را نیز کم کم به مواد اضافه کنید و هم بزنید.
۴_آرد را کم کم به مواد اضافه کنید و در یک جهت هم بزنید.
۵_ نصف مواد را در ظرف دیگر بریزید و پودر کاکائو را به مواد اضافه کنید.
قالب مورد نظر را چرب کنید و در فریزر به به مدت ۱۵ دقیقه قرار دهید سپس آرد پاشی کنید.
۶_یک ملاقه از مواد وانیلی و یک ملاقه از مواد کاکائویی در قالب بریزید و به همان طور ادامه دهید تا مواد تمام شود سپس با استفاده از یک خلال دندان با توجه به تصویر از یک طرف به طرف دیگر ببرید باید خلال دندان تا ته قالب برود.
۷_ فر را با دمای ۱۸۰درجه سانتیگراد گرم کنید و بگذارید ۶۰_۴۰دقیقه بپزد.