سلطان آشپزی:)
سلطان آشپزی:)

دستور پختی یافت نشد

افطاری
سلطان آشپزی:)
۲۴

افطاری

۲ هفته پیش
سلام سلام 🤭😁
چطورید ؟عیدتون مبارک 😜🤪
گفتم به مناسبت عید یه عکس از افطاری هامون بزاریم😂😍و با ماه رمضان خدافظی کنیم🥲
ببینم تعطیلات کجا ها رفتید چه کارا کردید؟😎
ما که هیچ خونه موندیم و امتحانات میخونیم🥲😗
خوش بر کسی که سفره نشین خدا بود👨‍👩‍👧‍👧
از هرچه غیر خواسته ی او گر ، جدا بود🥲
درب کلاس درس خدا چون گشوده شد🛖
خوش بر مطلبی که قبول انتها بود💕🥺
عید شما مبارک🩵💙
پاپیون جان لطفآ قبول کن 😭😭
...
سفره هفت سین
سلطان آشپزی:)
۶۸

سفره هفت سین

۱ ماه پیش
سلام سلام 😀👋🏻
حافظ گشوده ام و چه زیباست فال تو😅🤌🏻
حتما قشنگ می شود امسال حال تو🥲🥰
با آن زبان فاخر و ایرانی اصیل👳‍♂️😃
فرخنده باد روز و شب و ماه و سال تو🥺❤️‍🩹
خلاصه عیدتون مبارک 😎🥲😜
پاپیون جان لطفا قبول کن 😭😭😭
...
سالاد ماکارانی
سلطان آشپزی:)
۴۵
سلام سلام 🤪🫡
نماز روزه هاتون قبول باشه من اومدم بعد مدت ها با سفره افطار روز ۴ 😍🥲
اینو بگم که ما افطار و شام و یکی میکنیم 🤤🤓حالا شما چکار میکنید ؟افطار رو پلویی می‌خورید یا غیر پلویی🧐 ؟ما که نونی میخوریم.😎
سحری رو چه می‌کنید ؟مثل نقی معمولی اینا صبحانه حالت می‌خورید 😂😂یا پلویی؟ما که پلویی😊
این دفعه برای درست کردن سالاد ماکارانی کلم نداشتیم از کاهو استفاده کردیم 🤪🤭در کنارشم سوپ داشتیم بزای افراد سرما خورده منزل😂😂🥲
آموزش سالاد ماکارانی کامل با روش همیشگیمون قسمت ویدئو ها هس😎😎(میدونی که کار خودمونه)😍و در آخر اینکه داخل سوپ خیلی کم رب و سبزی آش ریختیم همه مواد مثل پیاز و سیب زمینی خیلی ریز خورد میشه☺️😉و برنج و عدسی هم یکم بریزید پیشمون نمیشد فوق العاده است🤪😌
پاپیون جون لطفا قبول کنن 😭😭
...
چیکن استراگانف
سلطان آشپزی:)
۱۳۶

چیکن استراگانف

۲۸ بهمن ۰۲
سلام سلام 😎👋🏻
ببین کی اومد با یه پست جدید😂😎
اومدم با یه چیکن استراگانف خوشمزه و جانانه 😜🤤🤤🤨
بی شک میتونم بگم این غذا هم آسونه هم به شدت خوشمزه 🤤🤤🫣
بریم سرآغ مواد لازم🤨🤔😂
(بگما برای ۴ نفره*😎😂)
.سینه مرغ / ۵۰۰🍗
.قارچ / ۷۰۰گرم 🍄
.پیاز /۲ عدد کوچک🧅
.خامه/۱۰۰گرم🫙
.شیر /نصف لیوان (و در حد که ته زیاد آبکی بشه نه زیاد غلیظ😂😂)🥛
.آرد 🍚
.کره/۱ قاشق🧈
.سیر /۲حبه🧄
.سیب زمینی / ۴ عدد متوسط🥔
بریم سرآغ دستور پخت😎😎🥟
.سیب زمینی ها رو به شدت نازک خرد کرده/و با آب سرد و نمک شسته /و با حوله قشنگ خشک کنید /و در روغن داغ با کمی زردچوبه حسابی سرخ کنید😅😎
.مرغ ها رو نواری خرد کنید با کره تفت دهید و وقتی پخت خالی کنید /قارچ های اسلایس کنید/ پیاز هم نگینی خرد کنید/اول پیاز و بعد سیر رو تفت بدید سبک که شد و بعد قارچ اضافه کنید /قارچ آب که انداخت آرد اضافه کنید/و بعد خامه رو وسط مواد که باز کردید مخلوط کنید/شیر هم با کمی دیگه از ته خامه که مونده ترکیب و اضافه کنید/و آماده😜😎😎😂
حالا پنه هم پخته سیب زمینی هم داریم فکر کن این مواد جذاب هم میزاریم تنگش اوففف چی بشود دلم خواست😂😂
خب بگما پنه که برای این چیکن استراگانف جذاب لازم نی ولی خب خیلی جذاب میشه با مقدار کمی پاستا فقط برای کنارش🤚🤌
خدافظ تا یه پست دیگه 😍😎😂🥲👋🏻
پاپیون جان لطفا قبول کن 😭😭😭😭
...
کباب کوبیده
سلطان آشپزی:)
۳۴

کباب کوبیده

۲۰ بهمن ۰۲
سلاممم🖐🏻
بعد مدتی اومدم با یه عکس خوشمزه😂😋
اونم کباب کوبیده😋
فک کن کباب و برنج و گوجه و یه مشت ریحون وفلفل کبابی تند 😋
آخ دلم خواست بازم😂😋
شما کباب کوبیده رو با برنج دویت دارید یا نون؟
من خودم برنج البته اون نون چرب دور کبابم یه چیزه دیگس😂
پاپیون لطفااا قبول کنن🥲
...
کتلت لاهیجان
سلطان آشپزی:)
۴۰

کتلت لاهیجان

۱۳ بهمن ۰۲
سلام سلام 🤭👋🏻
بعد از مدت اومدم با یه پست جدید 😎😂
اونم چی یه غذای مخصوص لاهیجان خودمون😍😂
که در منو فست فودی های لاهیجان جز غذا های دیگه ایشونم هست به همراه خیار شور و گوجه و نان اونم بربری🤤🤤
مواد لازم :
🌿سیب زمینی آب پز سه عدد نسبتا بزرگ🥔
🌿نان بربری قسمت بالای نان دو تکه🥨
🌿تخم مرغ دو عدد درشت🥚
🌿گوشت چرخ کرده صد و پنجاه الی دویست گرم🍖
🌿پیاز متوسط یک عدد🧅
🌿سـبوس گـندم یک لیوان🫔
🌿آویشن یک قاشق چای خوری سرخالی🧂
🌿فلفل قرمز نصف قاشق چای خوری🧂
🌿فلفل سیاه نصف قاشق چای خوری🧂
🌿نمک و زردچوبه به میزان لازم🧂
🌿روغن برای سرخ کردن به میزان لازم🫗
بریم بزای آماده سازی:
🌻برای تهیه کتلت لاهیجان خوشمزه در ابتدای کار‌ تکه های نان بربری را درون یک کاسه حاوی آب می ریزیم و کنار می گذاریم تا کاملا خیس بخورند.
🌻سیب زمینی رو با آب بزارید بپزه اول سر شه و بعد له کنید
🌻پیاز را رنده کنید
🌻نون بربری باید آبش کاملا گرفته بشه
🌻به سیب زمینی و پیاز و نان اول گوشت بعد تخم مرغ اضافه کنید وادویه جات
🌻بعد شکل بدید و در داخل سبوس و سرخ کنید
نوش جان 😎😂
پاپیون جان لطفا قبول کن 😭😭
...
میز یلدا
سلطان آشپزی:)
۷۶

میز یلدا

۳ دی ۰۲
سلام سلام 🤌🏻🩵
خوب چطور مطورید🩵🫰🏻
اول از همه بگم کع ما این پست رو همون روز شب یلدا پست کردیم ولی عکس ها تار شده بود و ماهم یدفعه دیگع پست کردیم😁🩵
شب یلدا رو با کمی تاخیر به همتون تبریک میگم🤩🥰
ما برای شب یلدا مهمان داشتیم که برای بعد شام اومدن و دور هم تا پاسی شب گذروندیم و جاتون خالی😉
باسلوق های خودمون ساز رو براتون دستورش استوری میکنم اگه خواستید 😗🤩
پاپیون جون لطفا قبول کنن 😭😭
...
قیمه رشتی
سلطان آشپزی:)
۵۵

قیمه رشتی

۱۹ آذر ۰۲
سلام سلام
چطورید اینم از شام خوشمزه ما 😁🤤
این قیمه مناسب وقت هایی که عجله داری و وقت پختن گوشت قیمه نداری یه سوته با گوشت چرخ کرده درست میکنید 😁😅
آموزشش رو براتون تو ویدئو ها نذری ۲۸ صفر گذاشتم ولی خوب یبار دسگم اینجا میگم 😘😁
پیاز رو سرخ کنید به گوشت چرخ کرده و لپه پخته و زعفران و ادویه جات (ادویه قیمه و پودر لیمو عمانی و...)و در نهایت یه پیلز دیگه رو با رب تفت میدید و اضافه کنید به قیمه نگم براتون چه رنگی به قیمه میده و ابلیمو و تمام نوش جان 😁😄
پاپیون جان لطفآ قبول کن 😭😭
...
کشک بادمجون
سلطان آشپزی:)
۴۱

کشک بادمجون

۱۴ آذر ۰۲
سلام سلام😊👋
اومدم با یه پست خوشمزه دیگه 🤤🚶‍♀️
بنظر من کشک بادمجون یه غذای خوشمزه و در عین حال آسون 😉🫠
حالا شما بهم بگید بادمجون رو سرخ میکنید یا کباب؟🤔☺️ کشک رو برای سرو میزارید یا تو کشک بادمجون میریزید؟😜🤔
روش ما اینطوری 👇
بادمجون های کبابی را ساطوری میکنیم پیاز خلالی رو سرخ میکنیم سیر هم اضافه میکنیم بعد نعناع داغ رو وسط پیاز ها را که خالی کردیم به همراه سیر تفت بدید بعدش بادمجون رو آضافه میکنیم و تفت میدیم در آخرم کشک اضافه میکنیم با یه لیوان آب و میزاریم جا بیوفته
شما هم روشتون رو بگید ؟
نوش جان
پاپیون جان لطفآ قبول کن 😭😭
...
کتلت بوقلمون
سلطان آشپزی:)
۶۳

کتلت بوقلمون

۳ آذر ۰۲
سلام سلام 😁👋
اومدم بعد از مدت آ با یه خوشمزه دیگه🥲🤤
خب بریم سراغ طرز تهیه اش👈🚶‍♀️
سینه بوقلمون
پیاز رنده شده
فلفل دلمه رنده شده و ساطوری
نمک و فلفل و زردچوبه
زعفران
•~~~~~~~•~~~~~~~•~~~~~•~~~~•~~~

اول از همه سینه بوقلمون رو چرخ کنید بعد پیاز و سیب زمینی رو رنده کنید به همراه فلفل دلمه و آبش رو بگیرید و به گوشت اضافه کنید نمک و فلفل و زردچوبه به همراه زعفران دم شده اضافه کنید و مخلوط کنید و در روغن داغ سرخ کنید نوش جان

آموزشش رو استوری هم کردم 🩷🩷

پاپیون جان لطفآ قبول کن🥲
...