سلام سلام 🤭👋🏻
بعد از مدت اومدم با یه پست جدید 😎😂
اونم چی یه غذای مخصوص لاهیجان خودمون😍😂
که در منو فست فودی های لاهیجان جز غذا های دیگه ایشونم هست به همراه خیار شور و گوجه و نان اونم بربری🤤🤤
مواد لازم :
🌿سیب زمینی آب پز سه عدد نسبتا بزرگ🥔
🌿نان بربری قسمت بالای نان دو تکه🥨
🌿تخم مرغ دو عدد درشت🥚
🌿گوشت چرخ کرده صد و پنجاه الی دویست گرم🍖
🌿پیاز متوسط یک عدد🧅
🌿سـبوس گـندم یک لیوان🫔
🌿آویشن یک قاشق چای خوری سرخالی🧂
🌿فلفل قرمز نصف قاشق چای خوری🧂
🌿فلفل سیاه نصف قاشق چای خوری🧂
🌿نمک و زردچوبه به میزان لازم🧂
🌿روغن برای سرخ کردن به میزان لازم🫗
بریم بزای آماده سازی:
🌻برای تهیه کتلت لاهیجان خوشمزه در ابتدای کار‌ تکه های نان بربری را درون یک کاسه حاوی آب می ریزیم و کنار می گذاریم تا کاملا خیس بخورند.
🌻سیب زمینی رو با آب بزارید بپزه اول سر شه و بعد له کنید
🌻پیاز را رنده کنید
🌻نون بربری باید آبش کاملا گرفته بشه
🌻به سیب زمینی و پیاز و نان اول گوشت بعد تخم مرغ اضافه کنید وادویه جات
🌻بعد شکل بدید و در داخل سبوس و سرخ کنید
نوش جان 😎😂
پاپیون جان لطفا قبول کن 😭😭