سلاااااااااااام

واقعا خوشمزس حتی از بیرونیام خوشمزه تره میگید نه؟!خو درس کنید تا ب حرف من برسید
مواد لازم
آرد. ۲۲۵گرم
شکر. ۱۱۵گ
تخم مرغ ۱عدد
عسل ا ق.غ
جوش شیرین ½ق.غ
سرکه. ۱ق.چ کره ۱۰۰گرم
مارمالاد ب میزان لازم
شکلات و پودر پسته برای تزئین
کره سررد را خرد کرده و ب آرد اضافه میکنیم و با نوک انگشت ماساژ میدهیمتا خمیر ب صورت خرده نان دربیاد
تخم مرغ و شکر را در ظرف دیگری با همزن حدود ۵دقیقه میزنیم تا کرم رنگ شود سپس کم کممخلوط آرد و کره اضافه میکنیم و لیسک هم میزنیم جوش شیرین و سرکه را با هم مخلوط کرده و ب خمیر شیرینی اضافه کنید و هم بزنید تا مخلوط شود و در آخر عسل را اضافه کنید و مخلوط کنید تا خمیر نرم و لطیفی بدست آید اگر حس کردید حالت چسبندگی دارد مقدار بیشتری آرد اضافه کنید
خمیر را با دست ب صورت گرد درآورید و در نایلون ب مدت نیم ساعت قرار دهید و در دمای اتاق اجازه دهید استراحت کند
سپس سطح کار را آرد پاشی کرده و خمیر را با قطر ۲میل باز کنید و قالب بزنید و در سینی فر قرار دهید
فر را در دمای ۱۸۰از قبل روشن کردید ب مدت ۵-۸دقیه بسته ب دمای فرتان قرار دهید مواظب باشید از این زمان بیشتر نشود چونشیرینی خشک میشود بعد از سرد شدن مابین شیرینی از مارمالاد یا ژله مغزی ....میتوان استفاده کرد

برای تولد یکی از دوستام ب همراه چیز کیک درس کردم

تزئین#

تزئین#

ژله#هدیه#

اول ی تشکر ویژه از سیمین خانم بکنم چون نکاتشون درمورد کباب کوبیده خیلی کمکم کرد!من همیشه از درس کردن کباب کوبیده میترسیدم اما بالاخره دلو زدم ب دریا و درستیدم وقتی دیدم نریخت از خوشحالی داشتم ذوق مرگ میشدم!من سیخا رو روی شعله ی گاز گذاشتم! توصیه میکنم شماهم درس کنید خیلی باحاله!!!!!

سلام علیکم!این ژله خیلی کار وقت گیریه برای یخچال عروس درستیدم!امیدوارم خوشتون بیاد