الهم عجل لولیک الفرج 🧡
الهم صل علی محمد و آل محمد وعجل فرجهم..
.
.
.
سلام عزیزای دلم.
خوبین؟
نماز و روزه هاتون قبول درگاه حق باشه انشااللله عزیزای دلم🌹
از این به بعد تا پایان ماه مبارک، رمضان عزیز سعی میکنم پستام مربوط به این ماه باشه اولین پست ماه مبارک با شله زرد رقم خورد🌿...
عزیزای دلم یادتون نره بنده حقیر رو هم دعا بفرمایید...
#شله_زرد🍽مواد لازم:
برنج نیم دانه: 1 پیمانه
شکر: 2 پیمانه
زعفران دم کرده: 1 استکان
گلاب: نصف پیمانه
کره : 25 گرم
خلال بادام : مقداری
دارچین: مقداری
🍽طرز تهیه:
🔺برنج را از شب قبل بدون نمک در مقداری آب خیس کنید . هفت پیمانه آب درون قابلمه بریزید و روی حرارت قرارداده تا جوش بیاید سپس برنج را اضافه کنید و بگذارید بپزد تا زمانی که نرم بشود و برنج به اصطلاح شکوفه بزند. بعد شکر را کم کم اضافه کنید قبل از باز شدن برنج شکر را اضافه نکنید چون باعث خام ماندن برنج میشود .🔺
🔻 اگر شله زرد سفت بود ۱ تا ۲ پیمانه آب به آن اضافه کنید تا غلظت دلخواه به دست آید بعد از اینکه شله زرد کمی غلیظ شد ، زعفران را همراه کره ، گلاب و خلال بادام اضافه کنید
وقتی شله زرد کاملا جا افتاد حرارت زیر ظرف را خاموش کنید و یک دم کنی روی آن بگذارید و به اصطلاح دم کنید. 🔻
بعد از این مدت شله زرد را در ظرف مناسب بریزید و با دارچین و خلال بادام و پسته روی آن را تزئین و سرو کنید .❤️
نوش جانتون
التماس دعا
#شله_زرد#fatemeh_cook#خوشمزه#ماه_رمضان
...