گندم?سلین
گندم?سلین
مربا به

مربا به

۲ هفته پیش
خبر، فرصت تیغ با سینه بود
خبر، پتک سنگین در آیینه بود
خبر آمد و هر چه بر پا شکست
خبر آمد و پشت دریا شکست
خبر، تیشه بر ریشه ی جان گرفت
خبر، از دلم بود و باران گرفت
خبر آمد و چشم این خانه رفت
دلی داشتم شانه‌برشانه رفت
ازدست رفتن خسرو آواز ایران ،استاد محمد رضا شجریان،
تسلیت باد💔
ـــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ
به ،شکر،جوهر لیمو ،وانیل،مواد این مربا هستن ،گلاب وزغفران وهل نریختیم ،چیه همش هرچی مرباهست زعفران وگلاب میزنیم ،به خودش خیلی مرباش خوشرنگه دیگه این زعفران چیه،ینی توپاپیون بگرد هرچی مربا داریم زعفران وگلاب داره،مربا باید طعم میوه ومزه ی اصلیش حفظ بشه ،از طرفیم گلاب وزعفران خرج اضافین
‌لینگ دستور👇
https://sarashpazpapion.com/recipe/371sre9ttjtsb97r7v5i1n0oahaqpcg8

#مربا #مربابه #مربای_به #مربا_به #صبحانه
...
عصرانه

عصرانه

۳ هفته پیش
نظرات رو برای صرفه جویی در وقت شما عزیزان بستم، حضورتون زیبا ودل نواز ،ممنونم ازتون💚💜

صنما جفا رها کُن
کَرَم این روا ندارد
بِنِگر به سوی دَردی
که زِ کَس دوا ندارد

زِ فلک فُتاد طشتم
به مُحیطْ غَرقه گشتم
به درونِ بَحْر جُز تو
دلم آشنا ندارد

#غزل_مولانا
ـــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ
#سینی_‌مزه #عصرانه #آب_خیار #آبمیوه #میوه #زردآلو #لواشک #آجیل #شکلات
...
قاورما

قاورما

۳ هفته پیش
خب طرز تهیه ای این خوشمزه👇یروز خوب توی باغمون،
اول گوشت وچربی گوسفند رومیشوریم بعد توقابلمه ریختیم نمک زدیم وگذاشتیم چربی هاش حسابی آب بشه وباروغن خودش حسابی سرخ شه گاهی بهم بزنید که نسوزه ماروی آتیش درست کردیم ،قدیما گوشت گوسفند رو اینجوری درست میکردن ومیریختن توی دبه پلاستیکی وسرشو میبستن میزاشتن زیر زمین ، وبدون یخچال اصلا خراب نمیشد وهروقت خورشت یا هرغذایی میخواستن درست کنن میومدن ورمیداشتن ازش ،خیلی خوشمزه س خیلی مخصوصا اگه کهنه بشه ،روزا بری انباری ناخنک بزنی وبخوری 😂😂
#گوشت #گوشت_سرخشده #نهار #شام #دورهمی #جیگر #جگر #کباب
...
نون خانگی با خمیر جادویی بدون فر در تابه وکیکـ پز
لینگ دستور👇فقط من یکم تغییرات دادم توی دستور آب بود ولی من بجاش آب وماست قاطی کردم ریختم وبعد داخلش هیچی نریختم رومال روشو کره وزعفران زدم بعد وقتی پخت روی نونای داغ شیره ی خرما زدم زدم خیلی خوشمزه بود یه کم ازخمیروباهاش دوسه تا دونات توروغن سرخ کردم حتما امتحان کنید این خمیرو عالی بود من توی تابه وکیک پز درست کردم عالی شد ازدوست عزیزمون بابت دستور خوبش سپاس گذارم، اینم لینگ دستورش

نون خانگی با خمیر جادویی
https://sarashpazpapion.com/recipe/de8689677e4a4d8053e103be64a70987
با اجازه تون کامنتای پست رو میبندم چون واقعا نمیخوام بیفتید توزحمت برای کامنت نوشتن ، سوالی راجبش داشتید زیر پستای دیگه کامنت بزارید


#نان #کلوچه #خمیر #خمیر_معرکه #خمیرجادویی #نون_خانگی_باخمیرجادویی #عصرانه #صبحانه #دونات #پیراشکی
...
شله زرد

شله زرد

۱ ماه پیش
طرزتهیه 👇شله زرد خیلی خوشمزه ی من برای اولین بار، فقط من با نصف مواد درستش کردم. این شله زرد خوشمزه رو تقدیم میکنم به خانومایی که توی درست کردنش خیلی کمکم کردن ازتون ممنونم ،فکـ نمیکردم یروزی شله زردی درست کنم که از نذری ها باکیفیت تروخوشمزه ترباشه ،حالا سری بعد من با نصف پیمانه برنج درست میکنم چون یه پیمانه برنج برای ما چهارنفر زیاد بود ،
پنج کاسه شله زرد داد،اون گلبرگ ها هم خشکن مال پارسالن بین دفتر خاطراتم گذاشته بودم صاف وصوف خشک شده بودن

طرز تهیه،
برنج یک لیوان
شکر دولیوان
آب هفت الی ده لیوان
گلاب نصف لیوان
خلال بادام نصف لیوان
زعفران به میزان لازم
کره سه قاشق
هل نصف قاشق مربا خوری

برنج وخوب شسته ومیزاریم باهفت لیوان آب باشعله ی ملایم خوب بپزه ونرم شه اگه آب کم شد آب جوش بهش اضافه کنید،وقتی برنج پخته شد بهش زعفران دم کرده دوسه قاشق اضافه کنید،بعد پنج دقیقه شکرو اضافه کنید ، خلال بادوم واز قبل ریختم تواون نصف لیوان گلاب دستورخیس خورد واونم اضافه کردم هل وکره رو هم اضافه کردم ،بعد پنج دقیقه در قابلمه رو دمکنی بزارید ویرب بزارید تاخوب جا بیفته، هراز گاهی سرقابلمه رو بردارید و یکم بهم بزنی تا برنج ته نگیره بعد شله زرد خوشمزه مون امادس
من این شله زرد و بادستور بانوی سیده درست کردم ولی با نصف مواد برای همین دستورنصف موادو فرستادم ممنونم ازشون 💚
نکات👇

اول اینکه برنج شکسته نداشتم برنج ایرانی رو وقتی خیس شد با گوشت کوب کوبیدم کاملا شکسته شد ،و مال من ده لیوان آب برد،
اگه آب کم اومدآبجوش اضافه کنید،
کل طبخ شله زرد با حرارت خیلی کم باشه باکیفیت ترمیشه
زعفرون وگلاب ودست ودل بازانه استفاده کنید تا خوشمزه بشه
#شله_زرد #نذری #دسرایرانی #دسرزعفرانی #خلال_بادام
...
هسته ی زرد آلوی بوداده
طرزتهیه 👇👇.کامنتای نظرات رومیبندم تا برای همچین چیزساده ای به زحمت کامنت نوشتن نیفتید. دستورشوفرستادم منتظره عمو پاپیون جونش تآییدش کنه
ـــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ
به دولیوان هسته نصف لیوان سرکه ویکم نمک اضافه کردم گذاشتم چند ساعتی بمونه بعد توی تابه باشعله ی کم حدودنیم ساعت تفتش دادم ومرتب زیرورو کردم تا نسوزه خوشمزه شدجاتون سبز ،این روشو میتونید روبادوم وپسته و تخمه ومغزیات مشابه پیاده کنید، ولی کوبادومو پسته وفندق تواین گرونی به رویاها پیوست والا بخدا،به همین چاغاله قانع باشید اونم گرونه ها👀😒

ـــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ
#تنقلات #آجیل #هسته_ی_زردآلو
...
حلوا کاکائویی

حلوا کاکائویی

۱ ماه پیش
عکسای بعدی مراحل درست کردن حلوای ساده وکم خرج منه ،
این حلوا مال چند روزپشه که هوس کرده بودم بدجوری برای همین تزیینش نامرتب شده استوری بین هام دیدنش میدونن چجوری داشتم هلاک میشدم برا حلوا ، عرضی نیست جزسلامتی تون 💚
ـــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ
به عقیده خیام هر کس که در این دنیا بتواند شاد زندگی کند و از زندگیش لذت ببرد، بطور حتم بعد از مرگش نیز در بهشت خواهد بود!
زیرا کسی که زندگی شادی داشته باشد به طور طبیعی نه به کسی ظلم می کند و نه تفکرات منفی نسبت به دیگران دارد.
پس دنیا و آخرتش برای او بهشت خواهد بود.

بنابراین نباید زندگی را به خود سخت گرفت و به خود وعده فردایی بهتر داد.

دوزخ، شری ز رنج بیهوده ماست
فردوس، دمی ز وقت آسوده ماست

#حلوا #دسرایرانی #حلوا_شکلاتی #حلوا_کاکائویی #حلوا _کاکائویی #شیرینی #عصرانه #چایی #دورهمی
...
کیک یخچالی شکلاتی
سلام دوستان عزیزم من میخواستم بهتون بگم وقتی میرم پیج کسی وکارهاشولایک میکنم دنبال این نیستم که اون شخص هم بیاد برای جبران و مجبور باشه کل کارهامو صرفا بخاطراینکه من لایکش کردم اونم لایک کنه من همچین انتظاری ازهیچ کس ندارم وحتی بفکر اینم نیستم شخصی که خودش وکارهاشو دوس دارم اونم مجبور باشه همیشه بخاطر احترام کارامو لایک کنه ،من از بودن تواین جمع لذت میبرم وخواهش میکنم بخودتون سخت نگیرین که حتما لایکی وکه کردم جبران کنید ،اگه صب تاشب کسی ولایک کنم ودنبال کنم ولی اون شخص منو لایک نکنه من بازم کاراشو دنبال میکنم پس توپیج من به خودتون سخت نگیرید راحت باشید
ــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ
می دانم ...
می دانم که دیگر هرگز به چیزی یاکسی برخورد نخواهم کرد که احساس تندی را درمن به وجود آورد...!
میدانی،شروع به دوست داشتن کسی کردن ،اقدام مهمی است باید نیرو،کنجکاوی ،کوری داشت...
حتی لحظه ای هست ،درآغاز،که باید از پرتگاهی پایین پرید،اگرکسی بهش فکرکند این کار را نخواهدکرد.می دانم مم دیگر هیچوقت نخواهم پرید...!
ژان پل سارتر
ـــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ
اینم دومین تجربه ی کیک یخچالی من اینم لینگ دستورش👇
کیک یخچالی شکلاتی
https://sarashpazpapion.com/recipe/2ac9b289a34511de426ff601eb390cb6
ــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ
#کیک #کیک_یخچالی #کیک_ساده #کیک_شکلاتی #دسر #دورهمی #عصرانه
...
رول دارچینی

رول دارچینی

۲ ماه پیش
اولین تجربه ی درست کردن رول دارچینی بدون فر توی قابلمه ،با کمک وراهنمایی های خوب دوست عزیزم (آقا وخانوم شاویسی )خیلی بهم کمک کردن همینجا ازشون تشکرمیکنم💚🌹 اینم لینگ پیج شون کارهای زیباشون و ویدیوهای جذابشون رو از دست ندید👇
https://sarashpazpapion.com/picture/4c3cdb92b7b4bf1117fd8d0267c85a50
درضمن من رول دارچینی رو با خمیرجادویی درست کردم عالی شده بود وتوی فر دست ساز وقابلمه وتابه،بی استرس وترس درستش کنیدتوکیک پزهم میشه،رومال هم زرده ی تخم مرغ زدم،
ـــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ
واما یه مساله دیگه ایم که هست من اونروز کارهای دوستان رولایک میکردم یه پیج ودیدم کارهاشون خیلی بدلم نشست خیلی زیبا بود اما وقتی لایکاشو دیدم ناراحت شدم مگه میشه کلی زحمت کشید وکار زیبا وهنری بزاری ولی دیده نشی براهمین لینگ اون خانوم رومیزارم کارهاشو نگا کنید وحالشو ببرید ایده بگیرید ولایکش کنید چون حیفه واقعا ،اینم ادرس پیج شون 👇https://sarashpazpapion.com/picture/71aabe6d53b9ef8796ddee6549f58b35
امیدوارم ازاینکه لینگ پیج شون رو بی خبرگذاشتم ناراحت نشن ولی حیفم اومد حتما بهش سر بزنید ممنون میشم
ـــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ
رول دارچینی
https://sarashpazpapion.com/recipe/ca8e6706ba4e92d5d5619ba76e73d5eb

اینم رسپی رول دارچینی ،از مامان ماکان بخاطر دستورخوبشون ممنونم،من خمیرشو با دستور خمیرجادویی پیش رفتم بقیشم با دستورمامان ماکان ،البته خمیرجایی هم فرقی با دستورمامان ماکان نداشت فقط تخم مرغش یه عدد زدم وجای کره روغن زدم ،عالی شدش

#رول_دارچینی #نان_رولی #نان_‌داچینی #نان_رول_دارچینی #نان_گردویی #عصرانه #‌نان #صبحانه #خمیر_جادویی #خمیر
...
کیک یخچالی شکلاتی

کیک یخچالی شکلاتی

۲۹ مرداد ۹۹
این اولین تجربه ی درست کردن کیک یخچالیه ورق بزنید برش زده شوببینید،خیلی خوش عکس بود ساعتها درگیر بودم کدومشو اول بزارم وزدم همشوفرستادم بنظرشما کدومش قشنگتره که باید میزاشتمش اول؟ برای درست کردنش شک داشتم همش میگفتم خوشمزه نمیشه،اما باورم نمیشه اینقد خوشمزه بشه عین شیرینی های ترشده بود خونوادم خیلی خوششون اومد وگفتن همیشه ازاین درست کن خیلی تجربه ی قشنگی بود دیگه هیچوقت کیک نمیپزم😂از همین درست میکنم ،بادستورخوب مامان پریاو رضا درست کردم
عالی وبی نقص بود همین جا ازشون تشکرمیکنم💚🌹🌹 وهمینجا از دوستانم که این پیشنهادو دادن وگفتن با دستور مامان پریا ورضا،درست کن تشکرمیکنم ممنونم عزیزای دلم🌷🌺🌺
من یشب کیک تویخچال موند و بعد فرداش برای روش گاناش درست کردم و روشو با گردو وبادوم عسلی ،میوه وریحان وشکلات خردشده تزیین کردم ،جاتون سبز عزیزانم 🌷🌿
ـــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ
لینگ دستور
کیک یخچالی شکلاتی
https://sarashpazpapion.com/recipe/2ac9b289a34511de426ff601eb390cb6
ـــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ
#کیک #کیک_یخچالی #کیک_ساده #کیک_شکلاتی #دسر #دورهمی #عصرانه #میوه
...
کیک زبرا با شکلات تخته ای
الان ساعت 12شب ه ،وزمین لباس تاریک سیاه به تنش کرده، من تو تراس نشستم رویه یه صندلی کنار باقچه،توهوای گرم یه نسیم ملایم می وزه وخیلی دلچسبه ،آسمون ابریه وهیچ اثری از ماه وستاره ها نیست،تراس تاریکه فقط نور پنجره ی اتاق روشنش کرده، برق داره اما روشنش نکردم دلم میخواد توی همین تاریکی بشینم ، صدای بچه هاوماشین همه جا پیچیده وسکوت شب رو شکستن ،به خودم میگم چه خوبه این صداها هست ونشون میده زندگی هست وجریان داره ،دل منم امشب مثل آسمون ابری ودلتنگه،یه بغضی راه گلومو بسته،چون دلتنگم دلتنگ خواهرم ودختر دوسالش که 13ماهه ندیدمشون ، قراربود بیان اما مریضی کرونا اومد و دوری مون ادامه دار شد، دلتنگ همه ی فامیل وعزیزامون هستم که بخاطر کرونا از دیدنشون محرومیم ،چه نعمت هایی داشتیم وقدرشون رو نمیدونستیم ، خیلیا کرونا هیچ تغییری توی رفت وآمدهاشون ایجاد نکرده وخیلیام از وقتی کرونا اومده از همه دورن ،منو خونوادم توی دسته ی دومیم و کرونا مارو ازهمه دور کرده ومن خیلی دلتنگ همه هستم حتی کسایی که بهشون توجهی نداشتم ویاکسایی که زیاد خوشم نمیومد ببینمشون ،اما الان دوس دارم همه چی درست شه وهمه رو بیینم مثل گذشته،هشت ماه پیش اسباب کشی کردیم این خونه ی جدید وای چقد سخت بود تا خونه درست کردیم واسباب کشی کردیم ،همش میگفتم سروسامون بگیریم تواین خونه جدید،مهمون میاد میریم مهمونی میریم خونه خالم میریم خونه ی خواهرم که دوره ازمون اما همش رویا بود کی باورش میشه یروزی دیدن خواهر آدم برامون رویا وارزو بشه ،دلتنگ دخترخاله هامم وهمه...
یه چیزی که ازاین کرونا فهمیدم اینه که زندگی باوجود آدم ها قشنگه اگه ادما نباشن زندگی چه ارزشی داره ‌،لباس نو پوشیدن چه ارزشی داره هیچ شور و اشتیاقی برای اینکه گاهی بخودم برسم ندارم ،همش میگم کاش خانواده ی پرجمعیتی بودیم خیلی خوب میشد اما الان فقط چهار نفریم من ومامان وبابا وبرادرم ،برادری که نمیتونه راه بره وسرنوشت چند سالیه زمین گیرش کرده ، وقتی برادرمو تواین وضعیت میبینم خیلی غصه میخورم برادری که راه میرفت ماشین داشت مغازه داشت والان سن ازدواجش داره میگذره اما زمین گیر شده ،یا پدرم که روز به روز پیرشدن وشکسته ترشدنش و میبینم ،مامانم که تواین ده سالی که برادرم اینجوری شده هر روز اشک میریزه وبراش قابل قبول وقابل باورنیست که پسریکی یدونه ش اینجوری شده،تنها دلخوشی خونوادم داشتن خواهرم ودختر دوسالشه ،وای خیلی حس خوبیه قشنگترین اتقاق زندگیه ما داشتن پناه کوچولوه ولی ازش دوریم ‌‌،اما بازم خدا روشکر میکنم بخاطر هدیه ی قشنگی که بهمون داد،نوشتن خیلی خوبه دلمو آروم کرد پرحرفی کردم اما یکم اروم شدم،وقتی داشتم مینوشتم ماه وستاره ها پشت ابر بودن اما الان سرمو که بلند کردم دیدم ماه وستاره ها بیرونن وابری نمونده، آره همه چی درست میشه امیدی هست چونکه خدایی هست ،پشت همه ی تاریکیا روشناییه ،آرزو میکنم دل هیچکس تواین لحظه ابری نباشه،امیدوارم خدا به همه آرامش روحی بده ومریض های همه رو شفا بده وبین اون مریض ها خدا به برادر منم رحم کنه و شفاشو بفرسته و دل پدر مادر مو توپیری شادکنه ،،اگه گاهی دست به دعا شدین برادر منم از دعاتون بی نصیب نکنیدلطفا.
حالا پرحرفی دیگه بسه بریم سراغ این عصرونه ی تابستونی ،همه میوه ها مال باغ خودمونه ،کیک روهم منو داداشم با همکاری هم درستش کردیم وهمینجا کیک رو تقدیم میکنم به 🌷دِلوین(سوزان)🌷💚 عزیزم که بعد مدتها غیبت دوباره به پاپیون برگشت عزیزم خیلی از اومدن دوبارت خوشحالم مهربونم 💋❤❤❤



#کیک #عصرانه #‌کیک_زبرا #کیک_گردویی #کیک_شکلاتی #کیک_دورنگ #گردو #چایی #میوه #هلو #تابستونه #زردآلو #گیلاس #سیب
...
راحت الحلقوم رولی با مغزگردو
طرزتهیه👇سلام عزیزانم این پست رو تقدیم میکنم به همه ی دوستانم (مامان راستین عزیزم که خیلی خیلی دوسش دارم 💗مامان آیسل(زهرای گلم که همیشه منویادشه وتواستوری های زیباش حضوردارم )💚محبوب جون مهربونم که وقتی نیستم سراغمو میگیره 💜ندا کلوچه جونم که با اینکه سرش همیشه شلوغه وکلی دوست داره توجه خاصی بهم داره وهمیشه بیادمه 💙آشپزهانی خوبم که خیلی ناراحتم همچین خواهر خوبی و دیر پیدا کردم 💛مامان امیرعباس گلم که خیلی برام عزیزه وقتی ناراحته ناراحت میشم میخوام همیشه خوشحال باشه💓نهای عزیزم(گلاله جان) که خیلی عزیزه برام 💞آدینه ی عزیزوخوش قلبمadineh خیلی دوستش دارم عاشق نقاشی واستوریاشم 💙مامان مهستی ومهیاس عزیزم که حضورش رو خیلی دوست دارم 💜Arezoo1360دوست نازنینم که واقعا عاشقشم 💚محمدمهدی(معصومه جون که با برگشتنش واقعا خوشحالم کرد)💖نـازNazaninگلم خیلی عزیزه برام💛گلمsara_ghخیلی برام محترم وعزیز هستن 💜عزیزمsomayeh73حضورش زیباس 💗ناهید بانو جانم که خیلی بهم آرامش میدن باحضورشون حس خوبی بهشون دارم💚مامان دوفرشته ی عزیز که خیلی مهربونه💙سارینای گلم برام خیلی عزیزه 💗(بانو)جان خیلی برام محترمن❤mina_64 گل حضورش زیبا💜آژوان وآرادی عزیزم بهم آرامش میده 💚N@simمهربونم ساده وبی آلایشه حس خوبی بهم میده💚انسی عزیزم که خیلی بهم لطف دارن💗Arefehجان که خیلی طرز فکرم بهش نزدیکه و درک میکنیم همدیگرو وعاشق کپشن های دست نوشته شم 🌹💜
اینها دوستانی هستن که خیلی بمن لطف دارن وعزیزن برام وبااین پست خواستم بخشی ازخوبی ومحبتشون رو جبران کنم ممنونم ازحضور دل انگیز ودلنوازتون توی زندگیم🌺🌷


راحت الحلقوم : مواد لازم:

یک فنجان
نشاسته

5/1 فنجان
شکر

یک چهارم قاشق چایخوری
جوهر لیمو

3 فنجان
آب

نصف فنجان
پودر نارگیل

یک قاشق سوپخوری
پودر پسته


طرز تهیه:
نشاسته را در 2 فنجان آب سرد حل کرده ، می گذاریم ته نشین شود. سپس آب روی آن را بر می داریم و بقیه را در قابلمه می ریزیم. 3 فنجان آب به نشاسته اضافه کرده و با شکر و جوهر لیمو روی حرارت ملایم قرار می دهیم . مرتب آن را به هم می زنیم تا مایع بپزد، طوریکه از دیواره ی قابلمه جدا شود و مثل توپ در وسط ظرف قرار گیرد. در قالب کم عمقی کمی پودر نارگیل ریخته و مایع راحت الحقوم را روی آن می ریزیم و بقیه پودر نارگیل را روی مایع می ریزیم . سپس با دست آن را در کف قالب پهن می کنیم و می گذاریم تا کاملاً خنک شود.

سپس با قیچی آن را به صورت مربع یا مستطیل یا لوزی برش داده و برش ها را در بقیه پودر نارگیل می غلتانیم . راحت الحلقوم ها را در ظرفی چیده و روی آنها پودر پسته می پاشیم.

تذکر:
1 در صورت تمایل می توانید به جای پودر نارگیل از آرد استفاده کنید.
2- برای معطر کردن راحت الحقوم می توانید از کمی گلاب استفاده کنید.
#دسر #شیرینی_سنتی #راحت_القوم #راحت_القوم_رولی #راحت#القوم_گردویی #نارگیلی
...
بستنی سنتی وانیلی وتوت فرنگی
لینگ دستور👇من به نصف مایع بستنی اسانس توت فرنگی ورنگ خوراکی قرمز زدم ،با شیش لیوان شیرمحلی درست کردم ویه قاشق سرخالی ثعلب زدم،عالی بود جاتون سبز
بستنی سنتی وانیلی
https://sarashpazpapion.com/recipe/4abf33242c44172b7f3dcc373db2e46b
#دسر #تابستون #بستنی #بستنی_سنتی_وانیلی #بستنی #بستنی_سنتی_باثعلب #بستنی_وانیلی #بستنی_توت_فرنگی
...
مرغ شکم پر

مرغ شکم پر

۲۲ تیر ۹۹

ویروس گرسنگی بیشتر از ویروس کرونا مردم رامیکشد.
وهیچکی نامی ازآن نمی برد
میدونی چرا...
چون گرسنگی ثروتمندان رانمیکشد.💔ــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ
سلام این دست پخت خواهر عزیزمه، این عکس توپیج خواهرمم هستش (مامان پناه) ،اما چون خواهرم وقت نداره فعال باشه توپاپیون منم این عکسشو گذاشتم پیج خودم یادگاری بمونه،ومنم یه بهونه برای حضور درجمع شما عزیزان داشته باشم
🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃
#مرغ #شام #نهار #غذا #مرغ_شکم_پر #تزیین_غذا #مرغ_مجلسی #مرغ_زعفرانی #زرشک_پلو_بامرغ #پلو #برنج
...
حلوای شیر

حلوای شیر

۱۵ تیر ۹۹
طرز تهیه 👇 حلوارو مامانم درست کرد بعد این بشقاب همسایه، خونمون بود منم به سرعت برق وبادبشقاب وپرکردم از حلوا و پنج دقیقه ای این شکلیش کردم ،الان میگید چرا عجله داشتی‌، خب باید بگم چون نمیخواستم حلوا سرد بشه میخواستم داغ داغ ببرم براش، خودم حلوای سرد دوس ندارم ،خلاصه عجله ای این شکلیش کردم براش بردم ،همیشه برای اینکه تزییناتتون خوب بشه قبلش تو ذهنتون یه ایده و طرح ریزی برای تزیین در نظربگیرید تا کارتون تمیز ومرتب از اب دربیاد نه مثل من بی فکر تزیین کنید که بشه نقاشی سارینا پنج ساله از قم 😂😂 عکسشم صرفا جهت فعالیت توپاپیون فرستادم ،تفاوت این حلوا با حلوای شیر پاپیون اینه که کره نریختیم ،بجای شکر دوشاب وباشیر قاطی کردیم ،زغفران نزدیم ،هل وگلاب ،دوشاب وشیر،یکم تخم گشنیز استفاده کردیم و اینکه آرد رو مامانم با شیر خیسوند ،خیلی خوشمزه شد جاتون سبز💚
حلوای شیر در سرآشپز پاپیون

https://sarashpazpapion.com/recipe/vclroonktvukckvq6bot5bru49ecsc6n

مواد لازم برای۱۰ نفر
آرد تفت داده شده ۲۵۰ گرم
کره مخلوط با روغن مایع ۱۵۰ گرم
مواد لازم برای تهیه شربت حلوا شیر
شیر ۲ لیوان
شکر ۲۰۰ گرم
زعفران دم کرده ۲ قاشق سوپ خوری
هل ۱ قاشق چای خوری

طرز تهیه
۱- آرد را تفت دهید تا حدی که رنگ آن به میزان دلخواه تیره شود.
۲- برای امتحان رنگ حلوا، یک قاشق از آرد تفت داده شده را با شربت آماده مخلوط کنید در صورتی که به رنگ دلخواه در آمد از حرارت بردارید؛ در غیر این صورت به تفت دادن ادامه دهید تا به رنگ مورد نظر (زعفرانی) برسد.
۳- کره و روغن مایع را روی حرارت قرار دهید آرد تفت داده شده را به آن اضافه کنید تا مواد به خورد هم بروند و عطر آن بلند شود.
۴- حلوا را از حرارت بردارید. بلافاصله شربت سرد را به تدریج به مواد اضافه کنید تا حلوا به غلظت دلخواه برسد. بعد از سرد شدن حلوا را داخل قیف با سر ماسوره شکوفه بریزید و داخل کاغذهای مخصوص حلوا یا هر طوری که خواستید تزیین کنید.
۵- طرز تهیه شربت : شیر و شکر را مخلوط کنید و روی حرارت قرار دهید تا شکر در شیر حل شود؛ سپس زعفران دم کرده و هل را اضافه کنید، پس از 2 تا 3 جوش از حرارت بردارید.
#حلوا #دسر #شیرینی #حلوای_شیر #حلوای_دوشاب #تزیین_حلوا #نذری
...
مشاهده موارد بیشتر
سایر کاربران
پیج اینستای دخترم لطفا دنبال کنید دوستان خوبم @zheleh_tazrighi_miveh_araii کیک عید قربان
زندگی خیلی خوبه چونکه خدا تو رو داده 👼روز تولدم برام فرشته شو فرستاده👼
اسمم فاطمه است.متولد ۷۲/۱۰۲۴ خانم حسین اقاهستم.مامان آرمان کوچولو👶👶
تجربه های شیرین و خوشمزه من از غذاها،دسرها و خوراکیهای رنگارنگ... ✔آموزش مرحله به مرحله
کاربر فعال سرآشپز پاپیون
کاربر فعال سرآشپز پاپیون