vida.k
vida.k
ترشی سالاد مشهدی
vida.k
۱.۲k
ورخ بزن هموطن🤤
درست کردنش سخته از این جهت که باید سبزیجات رو ریز ریز خرد بکنی. وگرنه باقی مراحلش آسونه
#ترشی #ترشی_مشهدی #ترشی_آب_گوجه #آب_سالاد_مشهدی #ترشی_سالاد_مشهدی
...
پای سیب کیکی
vida.k
۴۹۶

پای سیب کیکی

۲ ماه پیش
شانزدهم بهمن ماه، تولد مامان جانم
روح مادران آسمانی شاد🥀 خدایا به مادرها سلامتی و طول عمر بده. الهی آمین
...
آش رشته در هوای برفی
vida.k
۱۹۱
سلام دوستهای گلم.
عکس آرشیوی و مربوط به برف پارسال هست. امسال از ذوقمون همش بیرون از خونه بودیم و آش روز برفی رو توی رستوران خوردیم😅
ما دوست نداریم هنگام پخت داخل آش رشته کشک بریزیم. به نظرم هم همه پسند نیست. چون خیلیها دوست دارند آش رو با چاشنی دیگه ای به غیر از کشک بخورند مثل آبغوره، رب انار یا سرکه یا اینکه کلا ساده میل کنند.
من که اول یک بشقاب آش رو خالی و بدون چاشنی میخورم تا قشنگ از طعم خود آش لذت ببرم. بشقاب دوم با کشک. اگه خدا قبول کنه سومی رو با آبغوره😅😅😅😅.

و نکته پایانی...
ویدئوی طرز پخت یه آش رشته لعاب دار و جاافتاده توی پیجم هست. اینکه چطور بدون اضافه کردن آرد، یه آش لعابدار داشته باشی.
https://sarashpazpapion.com/video/9caddeed522174e999ed9cfeda285443

https://sarashpazpapion.com/video/eafe3b17e50c719b069a3484c73687c3


و نکته پایانی تر....
یکسال هست که مراحل بلع و هضم و... رو سپری کرده و الان پوسیده شده. پس لطفا نگید نوش جان😵‍💫😂😂😂😂
#آش #آش_رشته #برفی
...
روز مادر مبارک
vida.k
۶۵۳
روزتون مبارک باشه خانم گل‌ها 🌺
روح مادران آسمانی شاد 🌸
#روز_مادر #روز_زن
...
شام یلدا
vida.k
۱۳۳

شام یلدا

۱۲ دی ۰۲
البته با تاخیر
سبزی پلو با ماهی، خورشت فسنجون، خورشت مرغ، سالاد الویه، بورانی اسفناج و باقی مخلفات
#یلدا #ماهی #فسنجون #مرغ #بورانی_اسفناج #سالاد_الویه #سیرترشی
...
جشن یلدا کلاس گل پسر
vida.k
۶۹۳
سلام دوستهای گلم. یلداتون مبارک. 💐🍉🍉🍌🍍🍊🍎🍐🥝🥥
امیدوارم در کنار عزیزانتون بهترین لحظات رو سپری کنید.

برای صرفه جویی در هزینه، یک کیک سفید ساده سفارش دادیم و خودم دیزاینش کردم😉
...
مرغ شکم پر کاراملی
vida.k
۲۸۳
میز مهمانی شامل مرغ شکم پر کاراملی، گندم پلو با خورشت بادمجون، چیکن استراگانف، سالاد عدس، بورانی اسفناج.

این لینک مرغ شکم پر کاراملی با دستور خودم
https://sarashpazpapion.com/recipe/dea4c994cb8430c60c9016f1ea03fb92

و سالاد عدس مخصوص با دستور زهرا جون و این هم لینکش
https://sarashpazpapion.com/recipe/98fedf977269406a3c4b85887f6e266c

#مرغ_شکم_پر #مرغ_شکم_پر_کاراملی #سالادعدس #چیکن_استراگانف #سالادفصل #بورانی #بورانی_اسفناج
...
مربا سیب
vida.k
۸۴۳

مربا سیب

۵ آذر ۰۲
ببخشید که عکسش ساده‌ست. صرفا جهت ماندگار شدن دستورش برای دوستهای گلم پست گذاشتم.
سیب سفت یک کیلوگرم
شکر ۷۰۰ گرم
هل یک الی دو عدد
زعفران به دلخواه
گلاب یک قاشق غ
آبلیمو یک قاشق غ
دقت کنید که اگر سیب سفت نباشه مربای شما شبیه کمپوت یا مارمالاد میشه. و یا اینکه خوشرنگ نمیشه چون تایم پختش باید بالا باشه.
یک قابلمه رو از اب پر میکنیم و به آن دوقاشق آبلیمو یا سرکه اضافه میکنیم. سیبها رو که پوست میگیریم و خرد میکنیم داخل اون آب میریزیم تا سیاه نشه.
بعد از اینکه تمام سیبها رو خرد کردیم اونها رو آبکش میکنیم و مجدد داخل قابلمه میریزیم و تا جایی که آب همه ی سیبها را بگیرد داخل قابلمه آب و شکر و هل میریزیم. جوش که اومد کم میکنیم. بعد از یکساعت زعفران رو اضافه میکنیم و دمکش میگذاریم. یک ربع آخر که مربا به غلظت مناسب رسید گلاب و ابلیمو رو اضافه میکنیم. بعد که خاموشش کردیم میذاریم با همون دمکش کنار بمونه تا خنک بشه.
مربای من چهار پنج ساعت با شعله ملایم روی اجاق بود برای همین قشنگ رنگ انداخته اما له نشده چون سیبها استخونی و سفت بود
#مربا #مرباسیب #مربا_سیب #مربای_سیب
...
مربای زرشک
vida.k
۵۹۵

مربای زرشک

۲۳ آبان ۰۲
ورق زدنی
ملس و خوشمزه. با زرشک تازه
برای دیدن دستورهای امتحان شده استوریها رو از دست نده چون روزمرگی هام اغلب آموزشی هست😉
#مربا #مربازرشک #مربا_زرشک #مربای_زرشک
...
مربای گلابی
vida.k
۱.۱k

مربای گلابی

۲۹ مهر ۰۲
وقتی آدم های خوب زندگی مون رو می پیچونیم
این پیچِ زندگی خودمونه که هرز میشه!
#مربا #مرباگلابی #مربای_گلابی #مربا_گلابی
...