❤️ بسم الله الرحمن الرحیم❤️
سلام مهربونا 🖐️😘❤️🌻🌻🌻 الهی بهترین ها نصیب قلب مهربونتون ❤️❤️❤️
با آموزش تزیین کاپوچینو ☕ در خدمتتونم .
دو قاشق چایخوری قهوه فوری (یا یک قاشق مرباخوری)
دو قاشق چایخوری شکر
یک قاشق غذاخوری سرخالی آب گرم
شیر پرچرب
ابتدا قهوه فوری و شکر رو با آب به وسیله همزن قهوه خوب هم بزنید تا فوم بگیره.
کمی از روی فوم قهوه جدا کنید کنار بزارید .
شیر رو گرم کنید شیر نباید بجوشه همین که کنار شیر حباب زد کافیه شیر باید به دمای ۶۰ تا ۶۵ درجه برسه تا فوم خوبی بهتون بده دمای خیلی بالاتر و دمای خیلی پایین تر فومش پایدار نخواهد موند .
بعد شیر رو داخل فرنچ پرس بریزید و اهرمش رو تند تند بالا و پایین کنید تا شیر به خوبی فوم دار بشه .
حالا داخل فنجان بریزید و در آخر با کفِ روی شیر فنجونتون رو بپوشونید .
و از فوم قهوه که کنار گذاشته بودید با نوک قاشق چایخوری خیلی ریز نقطه های کوچولو روی کاپوچینو بزارید خیلی زیاد نباشه که سنگین بشه بره زیر فوم، یک لکه کوچولو کافیه
در آخر با یک سیخ چوبی بهش مثل ویدئو شکل بدید 🤗❤️ نوش جان 🌻🌻🌻☕
نکته: مدت فوم دادن به شیر خیلی بیشتر از ویدئو هست من ادیت کردم کوتاه دیده شده پس تا زمانی که شیر حجم بگیره و فوم دار بشه ادامه بدید که فوم با کیفیت در تزیین خیلی تاثیر داره .
شیر کم چرب فوم خوبی نمی گیره.
سعی کنید همزمان شیرتون‌ رو گرم کنید و قهوه‌رو فوم بدید که کاپوچینو سرد نشه .
#کاپوچینو_فوری_آموزشگاه_برتر