آموزش کوکو ترش تره از شقایق ولایتی کپی دستور بدون ذکر منبع ممنوع ❌❌مواد لازم : سبزی معطر شامل :‌ تره ، جعفری ، گشنیز ، اسفناج به میزان بیشتر از سبزیای دیگهکلا میزان سبزیا ۸۰۰ گرم باشه کافیهتخم مرغ : ۳ عددآرد برنج : ۳ قاشق غذاخوریپیاز متوسط : ۱ عددسیر : ۴ حبهنعنا خشک : ۱ قاشق غذاخوریرب گوجه فرنگی : ۱ قاشق چایخوریرب انار ترش یا ملس : ۱ قاشق غذاخوریزردچوبه : ۱ قاشق چایخوری طرز تهیه : در ابتدا سبزیامونو تمیز پاک میکنیم ، بعد میشوریم اجازه میدیم تا آبش کشیده بشه بعد خردش میکنیم دقت کنید اندازه خرد کردن سبزیا متوسط باشه نه زیاد درشت باشه نه زیاد ریز به اندازه خرد بشه .بعد خرد کردن سبزیا تخم مرغ + آرد برنج + نمک و فلفل رو به سبزیجات اضافه کنید و باهم کاملا مخلوط کنید و کنار بزارید .مواد سس رو آماده میکنیم پیاز رو نگینی خرد میکنیم و سیر رو هم ریز رنده میکنیم داخل ماهیتابه روغن مایع اضافه میکنیم پیاز رو با زردچوبه تفت میدیم تا کمی طلایی و سبک بشه بعد سیر رو اضافه میکنیم کمی دیگه هم سیرو تفت میدیم حالا نعنا خشک رو اضافه میکنیم و باهم موادو تفت میدیم ، رب گوجه فرنگی رو هم کمی تفت میدیم و داخل مواد نعنا خشکمون اضافه میکنیم . درون ماهیتابه روغن مایع اضافه میکنیم و مواد کوکو رو در حد اینکه خودشو ببنده کوکو و زیر و روش حرارت بخوره کمی اجازه میدیم تا درون روغن حرارت ببینه ، حالا کوکو هارو کنار میزاریم ( بعد مواد سس رو ، رو حرارت میزاریم بهش ۲ پیمانه آب اضافه میکنیم ، بعد نمک و فلفل و بعد مخلوط رب انار آب اضافه میکنیم و کوکو هارو اضافه میکنیم اجازه میدیم تا سس به همراه کوکو جا بیفته 😉من آموزش دادنی تو ویدیو جابه جا ریختم چون یه لحظه یکی از مواد و جابه جا ریختم دیگه بعد آموزش یادم افتاد ولی شما همینجور که تو متن تایپ کردم آماده کنید💜من چون آبغوره و آب نارنج در دسترسم نبود با رب انار آماده کردم که واقعاااا معرکه شد پیشنهاد میکنممم یا رب انار به این روش فقط آماده کنید کوکو ترش تره رو ، واقعا هر چی از طعم خوشمزش بگم براتون بازم کمه 😅در اصل گیلانیای عزیزمون حالت کوکو این غذارو آماده نمیکنن ، گیلانیای عزیز سبزیو میزارن ابپز میشه بعد تخم مرغ اینارو بهش اضافه میکنن ولی من به روش کمی متفاوت تر آمادش کردم ک میگممم واقعاااااااا خیلیییی خوشمزه شده بود حتماااا امتحانش کنید💜نکته ✔✔👇✅✅✅۱. خوشمزگی و عطر کوکو به آرد برنجشه ✅حتما از آرد برنج استفاده کنید. ۲. میتونید بجای رب انار ، از آبغوره و یا آب نارنج استفاده کنید .۳. چون من سبزی شمالی در دسترس نداشتم از چوچاق و خالواش نتونستم استفاده کنم ولی اگه شما دسترسی دارید به این نوع سبزیا حتما از این سبزیای معطر خود شمال برای تهیه کوکو استفاده کنید😁۴. اگه اسفناج در دسترس نداشتید در فصل زمستان از برگ چغندر استفاده کنید‌.@ⓢⓗⓐⓖⓗⓐⓨⓔⓖⓗ_ⓕⓞⓞⓞⓓدستور خوشمزه غذای محلی گیلانی کوکو ترش تره از شقایق ولایتی❌❌❌کپی بدون ذکر منبع شقایق ولایتی ممنوع❌خیلی زحمت کشیدم سر آماده کردن و ادیت ویدیو صداگذاریش لطفا اگه اینا برات ارزشمنده لایک کن عزیزم 💜💜میخوای با قیمتای زیر بازار برای خودت و بچه هات لباسای شیک بخری 😎 توانایی اینکه لباس مجلسی با قیمتای خیلی بالا خریدنو نداری پیشنهاد میکنم حتما تو کانال فروش انواع لباسمون در ایتا عضو بشید و شاهد کیفیت فوق العاده عالی و قیمتای مناسبی باشید 😍😘💜حتما عضو بشید😎👇😘https://eitaa.com/sikpuss