آموزش #آش_ شلغم 😋😍آش شلغم مناسب آنفولانزا و سرماخوردگیه ؛ خیلی خوشمزست یکبار درست کنی عاشقش میشی😍😋اگه برای بیمار درست کردین چون سرخ کردنی براش ضرر داره سیرداغ و نعناداغ رو حدفش کنید اگه بیمار ندارید به این روش درست کنید تو فصل پاییز و زمستون از خوردنش لذت ببرید😍😁🔻مواد لازم👇( برای مقداری که تو کلیپ)بلغور جو : ۱ لیوانبرنج : نصف لیوانعدس : نصف لیوانسبزی آشی : ۵۰۰ گرم(تره ،جعفری،گشنیز،اسفناج)َشلغم : به میزان دلخواه(من ۴۰۰ گرم ریختم)کشک : ۲ قاشق غذا خوری سرپرسیر : به مقدار زیادنعنا خشک : ۲ قاشق غذاخوریزردچوبه ، فلفل سیاه ، نمک : به میزان لازم🔻طرز تهیه👇بلغور جو ، برنج و عدس رو میشوریم میزاریم نیم ساعتی بپزه . شلغم و سبزی رو اضافه میکنیم و زمان‌ میدیم به خوبی پخته بشن . سیر رو با زردچوبه ، فلفل ، نمک و نعنا تفت میدیم و به آش اضافه میکنیم ، در آخر کشک اضافه میکنیم و تمام😋 به سلیقه ی خودتون تزیین کنید نووشجااان😍✅به دلخواه میتونید شلغم رو رنده کنید. ✅️برای ترشی این آش به دلخواه میتونید آبغوره اضافه کنید.✅️این آش پیازداغ نداره ولی اگه دوست داشتین میتونید بریزید.با تشکر از همکار محترممون مرضیه بانو🌹