کالباس خانگی با طعم عالی👌

مواد اولیه

مرغ 1 عدد (وزن تقریبی 1.200 گرم)
هویج2_3 عدد
(در آخر یکی دو عدد از هویج هارو با مواد کالباس پوره کنید و دور نریزید )
چهار حبه سیر درشت
یک عدد پیاز
سه عدد برگ بو
ژلاتین 2 قاشق چایخوری
چغندر 1 عدد
آب مرغ 300 میلی لیتر
نمک، فلفل (قرمز، سیاه)
اگر مایل بودید آویشن