آموزش دلمه برگ مو🍇
نیم کیلو سبزی دلمه(شامل جعفری،گشنیز،تره،مرزه،ترخون،ریحان سبز وبنفش،پیازچه،شوییدو نعناع)
پیاز بزرگ: دوعدد
گوشت چرخکرده :۲۰۰گرم
برگ مو به مقدار کافی
لپه ۱پیمانه
برنج ۱پیمانه
رب گوجه ۲قاشق
نمک وفلفل وزرد چوبه و روغن
(برگها کمتر از ۱دقیقه داخل ابجوش بمونن سریع ابکش کنین)
برنجو تو اب درحال جوش میریزیم تا کمی از خامی در بیاد
همه مراحل طبق کلیپ مشخصه
در اخر کف قابلمه کمی روغن ریخته وبرگهای درشت وکلفت رو کف قابلمه پهن میکنیم ودلمه رو روش قرار میدیم
و روی دلمه ها کمی نمک وابجوش میریزیم،سلیقه ای هست بعضیا رب گوجه یا رب انارم میزنن من نزدم چندتا الوچه میندازم توش روی دلمه ها یه پیش دستی میذاریم و میذاریم بپزه

❌️❌️من هرسال ازین برگ برا دلمه استفاده میکنم باجوشوندن نرم میشه برگای تازه رو انتخاب میکنم
اون برگای درشتو که کلفترن برای کف قابلمه میچینم❌️❌️

https://eitaa.com/giiillmah
#دلمه #برگ_مو #نوستالوژی #بهار