اینجوری گوجه سبز و یکسال برا موقع هایی که فصلش نیست ترد و خوشمزه نگهدار🤤🔺مواد لازم ؛گوجه سبز سه تا سه و نیم کیلورب انار یک و نیم فنجان یا پیمانهسرکه سیب یک پیمانه تا دو پیمانهنمک سه ق غ پرآب تقریبا دو و نیم لیتر (تا جایی که ظرف پر بشه)🔴چندتا نکته مهم و حتما باید رعایت کنید تا گوجه سبزها تو طولانی مدت ترد بمونن ؛👇🏻🔻حتما از گوجه سبز ترد و ترش استفاده کنید گوجه سبزایی که درشت و شیرین شدن به درد این کار نمی خورن.🔻ظرف ترشی تون تمیز و استریل باشه.🔻بعد از یک هفته تا ده روز وقتی رنگ گوجه سبزها تغییر کرد داخل یخچال نگهداری کنید،گرما باعث نرم شدن تذشی میشه.🔻مقدار نمک و سرکه و رب انار کاملا اختیاریه چون ممکنه یکی شورتر یا ترش تر دوس داشته باشه که خب باید مقدار نمک و سرکه رو بیشتر کنه من از رب انار ملس استفاده کردم