کوکی نیویورکی

۷ روز پیش
۷۸۹
یکی از پرطرفدارترین کوکی‌هاست 👌مواد لازم:آرد نول یا همه‌منظوره: ۳۰۰ گرم تخم مرغ: ۲ عددشکلات چیپسی: ۳۰۰ گرم شکر سفید: ۱۳۰ گرم شکر قهوه‌ای: ۹۰ گرم نمک: ۵ گرم جوش شیرین: ۴ گرم کره: ۲۱۰ گرم وانیل: یک ق چ طرز تهیه:کره‌ی دمای محیط و شکرها رو با همزن بزنید تا رنگش تغییر کنه و سبک بشه. تخم‌مرغ‌های دمای محیط و وانیل اضافه کنید، و بزنید.و حتما نیویورکی بودنش بخاطر آرده و جوش شیرین و نمک رو اضافه کنید و در آخر شکلات‌ها رو اضافه کنید. خمیر کوکی رو ۳۰ تا ۶۰ دقیقه بذارید توی یخچال بمونه. بعد توپ‌های ۵۰ تا ۶۰ گرمی ازش بگیرید و توی سینی فر با فاصله بچینید و در فر از قبل داغ شده با دمای ۱۸۰ درجه سانتی‌گراد به مدت ۱۰ تا ۱۲ دقیقه بپزید.موقعی خوب پخته شدن که لبه‌ها کمی تغییر رنگ میده و وسط کوکی‌ها رنگش از خامی در اومده. بعد حتما بذارید توو همون سینی بمونن و کاملا خنک بشن، بعد نوش جان کنید.این مقدار مواد ۱۷ تا کوکی حدودا ۶۰ گرمی میده. این کوکی به خاطر کره و شکرشه که این مدل خوشگل توو فر پهن میشه. البته اگه خواستین می‌تونید از شکرش و شکلات چیپسی هم کم کنید.به جای جوش شیرین می‌تونید ۶ گرم بیکینگ پودر بزنید.

👩‍👧‍👦فروش لباس مادر و کودک دارم خوشحال میشم همراهم باشی دوست خوبم(برای ایام محرم نذر لباس نی نی دارم شرایطشو داخل استوریهام و کانال ایتا و روبیکا میتونی ببینی)
لمولند ایتا
https://eitaa.com/joinchat/1552614543C22d3a2872c
لمولند تلگرام
https://t.me/+tdcF8PWKUpU3MzA0
لمولند روبیکا
https://rubika.ir/lemolandshop
...