ته چین خودم پز

۲۱ ساعت پیش
۹۰۳
⁨ ⁨ ⁨ ته چین ب سبک فاطمه بانو🥰✅من خودم عاشق این ته چینم قول میدم اگ توام یه بار درستش کنی عاشقش میشی😍مرغ عدس نیم پز شده ادویه (زیره،پودر سماق،گرد لیمو،زردچوبه،نمک)کشمشپیاز داغداخل تابه روغن و زرچوبه ریختم هر دو طرف مرغ یکم سرخ کردم ک بوی زهمش گرفته بشه داخل همون تابه یه کوچولو پیاز داغ درست کردم و پیاز ک سبک شد زیر رو خاموش کردم و کشمش رو اضافه کردم و تفت دادم گذاشتم کنار🍃و بعد برنج ریختم جوش اومد یک دقیقه قبل از اینکه. خاستم ابکش کنم عدس و ب برنج اضافه کردم و هم زدم ک یکدست بشه و بعد ابکش کردم هر دو طرف مرغارو با ادویه هایی ک گفتم اغشته کردم کفت قابلمه نصف استکان اب ریختم. نصف استکان روغن نون لواش رو پهن کردم دو کفگیر برنج ریختم و مرغارو چیدم. باقی برنج رو هم ریختم روی مرغا برنج باید کامل روی مرغارو بگیره برنج و ک ریختم اون وسیط یه چاله درست کردم و پیاز داغ کشمش و ریختم و دور برنج رو جمع کردم یک و نیم لیوان اب روغن درست کردم و ب پور تا دور برنج ریختم روی برنج هم یکم زردچوبه زدم و تمام رفت ک دم بکشه ده دقیقه اول شعله زیاد بود ک برنج حسابی بخار کنه و دم بده و بعد ب مدت ۱ساعت با شعله کم زمان دادم اماده شد هنگام سرو هم روغن داغ اماده کردم و ب دور تا دور ته چین اضافه کردم …✅خیلی خوشمزه و لذیذه حتنا امتحان کنید🍃🥲#ته_چین_مرغ #ته_چین_مجلسی #مرغ #عدس_پلو #آشپزی #غذا #خانواده⁩⁩⁩
...