سرآشپز پاپیون

سلام دوستان عزیز، البته دوستان ته چین مرغه ولی من از این قسمت برنامه فرستادم، برای طرحشم ۱ونیم قاشق آرد و۳ قاشق ماست وکمی زعفران رو با هم قاطی میکنیم و تویه کیسه فریزر میریزیم وگوششو سوراخ میکنیم وکف قابلمه رو خیلی کم چرب میکنیم و طرحمونو میکشیم ومیذاریم ۱ دقیقه روی حرارت تا خودشو بگیره بعد آروم برنجو روش میریزیم ومثل بقیه ته چینها عمل میکنیم وقتی دم کشو گذاشتین ۵ دقیقه اول شعله گازو زیاد کنین بعد به حداقل برسونین تا دم بکشه.