سرآشپز پاپیون

سلام دوستان ایده این ترشی رو از یکی از دوستان پاپیونی گرفتم توی ترشی مخلوطی از گل کلم. کلم سفید. هویج بادمجان.سبزی ترشی. سیر فلفل دلمه و خیلی کم به. این ترشی رو به شکلایی که دیدین پیچیدم و داخل یه ظرفی گذاشتم و لابه لاش هم هویج و کلم قرمز که قالب زدم ریختم تا موقع سرو ازشون به عنوان تزیین استفاده کنم بعد سرکه که البته اونم خودم از پارسال بار گذاشته بودم روش ریختم . حالا اینو به خاطر ذوق خودم فرستادم. اگه موقع سرو فرصت بود عکس میگیرم ارسال میکنم.