۲۶ آبان ۰۲
This browser does not support the video element.
ترشی مخلوط
۱.۹k لایک
۲۱ نظر
۸.۶k نمایش
ترشی گل کلم ( به سبک شکوفه بانو ) @shokoofeh_banoo
مواد لازم :
سه کیلو گل کلم
یک بوته کرفس
نیم کیلو هویج
نیم کیلو خیار
یک عدد فلفل دلمه
۲۵۰ گرم فلفل سبز شیرین
چهار عدد فلفل سبز تند
دو بوته سیر
۲۵۰ گرم سبزی معطر شامل گشنیز ، نعناع ، چوچاق ،
ادویه ها : دو قاشق غذاخوری سیاه دانه ، یک قاشق غذاخوری گلپر ، یک قاشق غذا خوری ادویه ترشی ، نمک و فلفل و زردچوبه ، دو قاشق غذا خوری مرزه و ترخون خشک ، نمک دو قاشق غذا خوری
به همراه ۴ لیتر سرکه قرمز
می توانید به اندازه یک سوم آب جوشیده سرد اضافه کنید
همه مواد را تمیز شسته و سپس خشک کنید قبل از مخلوط کردن
بعد از دو هفته قابل خوردن هست
#آشپزی #خوشمزه #غذا #غذای_سالم #ترشی #ترشیجات_خانگی
مواد لازم :
سه کیلو گل کلم
یک بوته کرفس
نیم کیلو هویج
نیم کیلو خیار
یک عدد فلفل دلمه
۲۵۰ گرم فلفل سبز شیرین
چهار عدد فلفل سبز تند
دو بوته سیر
۲۵۰ گرم سبزی معطر شامل گشنیز ، نعناع ، چوچاق ،
ادویه ها : دو قاشق غذاخوری سیاه دانه ، یک قاشق غذاخوری گلپر ، یک قاشق غذا خوری ادویه ترشی ، نمک و فلفل و زردچوبه ، دو قاشق غذا خوری مرزه و ترخون خشک ، نمک دو قاشق غذا خوری
به همراه ۴ لیتر سرکه قرمز
می توانید به اندازه یک سوم آب جوشیده سرد اضافه کنید
همه مواد را تمیز شسته و سپس خشک کنید قبل از مخلوط کردن
بعد از دو هفته قابل خوردن هست
#آشپزی #خوشمزه #غذا #غذای_سالم #ترشی #ترشیجات_خانگی
نظرات
ستاره و سارا
۱۲ آذر ۰۲
از هر سرکه ای که دارید استفاده کنید.من خودم همیشه با سرکه سفید درست میکنم
۱۱ آذر ۰۲
ممنون
۱۱ آذر ۰۲
نمیشه سرکه سفید ریخت؟؟؟
مشاهده سایر نظرات