این ترشی برای میز مهمانی عصرانه ونهار بسیار زیبا ،
چشمگیر وخوشرنگ می باشد وبه خاطر مزه ملسی که دارد ،مورد پسند میهمانانتان قرار خواهد گرفت .
چشمگیر وخوشرنگ می باشد وبه خاطر مزه ملسی که دارد ،مورد پسند میهمانانتان قرار خواهد گرفت .
مواد لازم
ترشی مخلوط لبو و انار
۴
مواد اصلی
لبو
پخته شده و برش خورده
۵۰۰ گرم
دانه انار
۱ کیلوگرم
سرکه
انگور
۱ لیوان
پودر گلپر
۱ قاشق غذا خوری
پودر
گشنیز
۲ قاشق غذا خوری
سیاه دانه
۲ قاشق غذا خوری
پودر فلفل قرمز
۱ قاشق چای خوری
نمک
به مقدار لازم
طرز تهیه
ترشی مخلوط لبو و انار
درجه سختی
زمان تهیه ۲۵
دقیقه
زمان پخت ۱۰
دقیقه
۱
انار را دانه کرده وبه اندازه ۱/۲قاشق غذاخوری به آن نمک اضافه کنید .
دانه های انار ونمک را به مدت ۵تا ۶ساعت در ظرف در بسته ای نگهداری کنید تا نرم شود .
۲
لبو را شسته وبا پوست بپزید .بعد از پخت پوست آن را بگیرید و وقتی سرد شد آن را به دلخواه برش بزنید یا رنده کنید .
۳
دانه انار ولبو برش زده را داخل ظرف مورد نظر ریخته ،سرکه انگور هم پنج دقیقه روی حرارت،و بذاریدسرد بشه ، ،ادویه ها به ترتیب اضافه کنید،سپس سرکه ودر ظرف در بسته در یخچال بگذارید .این ترشی بعد از یک هفته قابل استفاده است .
تصاویر مراحل تهیه
ترشی مخلوط لبو و انار
عکس های مراحل تهیه ترشی مخلوط لبو و انار
عکس و تصاویر ارسالی از ترشی مخلوط لبو و انار
نظرات طرز تهیه
ترشی مخلوط لبو و انار
طرز تهیه و دستور پخت های مرتبط
ترشی بندری
ترشی لبو
ترشی بادمجان و انار
ترشک انار
سیر ترشی ۷ساله در ۴۰ روز
ترشی کدو و پیاز
عکس های مرتبط
