9 گزینه گیاهی را به نفع کبد،روزانه مصرف کنید | سرآشپز پاپیون
9 گزینه گیاهی را به نفع کبد،روزانه مصرف کنید
9 گزینه گیاهی را به نفع کبد،روزانه مصرف کنید

کبد به دلیل مواد شیمیایی و آفت کش ها در مواد غذایی و محیط زیست، به مرور زمان غرق در مسمومیت می شود. مسمومیت کبد معمولا با سردرد، سوء هاضمه، نفخ شکم، افزایش وزن، لکه های کبدی، سوزش سر دل و مشکلات کیسه صفرا همراه است.
با این حال لیستی از غذاهای گیاهی وجود دارد که مصرف روزانه آنها به سم زدایی موثر از کبد کمک می کند:

1 ) سیر

حاوی ترکیبات متعددی است که آنزیم های کبدی را برای پاک کردن سموم بدن فعال می کند. دو ماده مغذی قدرتمند موجود در سیر آلیسین و سلنیوم هستند که در محافظت از کبد و سم زدایی از بدن نقش موثر دارند.

2 ) چای سبز

حاوی کاتچین است؛ آنتی اکسیدانی گیاهی که ثابت شده منجر به از بین بردن تجمع چربی در کبد می شود و از همه مهمتر، عملکرد کبد را تقویت می کند. چای سبز همچنین در حفاظت از کبد در برابر سموم موثر است.

3 ) چغندر و هویج

هویج حاوی گلوتاتیون است؛ پروتئینی که به سم زدایی از کبد کمک می کند. گلوتاتیون یک مولکول ساده است که به طور طبیعی در بدن ساخته می شود. از آنجا که بدن مداوم در معرض مواد شیمیایی محیطی قرار دارد، مهم است که مواد غذایی حاوی گلوتاتیون را روزانه مصرف کنید. هویج و چغندر هر و حاوی فلاونوئیدها و بتاکاروتن بسیار بالا هستند. خوردن هویج و چغندر به تحریک و بهبود کلی عملکرد کبد کمک می کند.

4 ) گریپ فروت

یکی دیگر از منابع گلوتاتیون است. این میوه همچنین غنی از ویتامین ث و آنتی اکسیدان ها است که تمیزکننده های قدرتمند کبد محسوب می شوند. علاوه بر این، گریپ فروت شامل ترکیباتی است که در ساخت آنزیم های موثر در سم زدایی کبد کمک کننده هستند.

5 ) گردو

گردو حاوی مقادیر زیادی اسیدهای چرب امگا 3 و گلوتاتیون است که به پاک کردن کبد کمک می کند و به ویژه برای حذف آمونیاک از بدن موثر است. گردو به افزایش اکسیژن خون کمک می کند.

6 ) آرتیشو

آرتیشو یا همان کنگر فرنگی باعث تحریک ترشح صفرا می شود و به این ترتیب به دفع توکسین ها یا همان سموم انباشته شده در کبد کمک می کند.ماده موثره موجود در آرتیشو مانع انباشته شدن چربی در سلول های کبدی می شود.

7 ) آووکادو

غنی از گلوتاتیون است و مطالعات نشان داده خوردن یک تا دو عدد از آن در هفته آسیب های کبدی را تعمیر می کند.

8 ) گوجه فرنگی

گوجه فرنگی علاوه بر گلوتاتیون، دارای لیکوپن است که موجب تصفیه کبد و مقاومت بدن در برابر سرطان می شود.

9 ) روغن زیتون و آب لیمو

مخلوط یک قاشق غذاخوری روغن زیتون و یک قاشق غذاخوری آب لیمو با معده خالی قبل از صبحانه توصیه می شود. روغن زیتون دارای اثرات آنتی اکسیدانی است و توانایی تنظیم کار سلول کبد برای سرعت بخشیدن به سوخت و ساز بدن را دارد. تحقیقات جدید توسط دانشمندان هندی نشان داد که هسپریدین (بیوفلاونوئید موجود در لیمو) برای محافظت از کبد خوب است یعنی از ورود مواد سمی به کبد جلوگیری میکند.

منبع:آوای سلامت

مقالات پیشنهادی
6 گزینه غذایی در صبحانه که سلامت پوستتان را تضمین می کند
6 گزینه غذایی در صبحانه که سلامت پوستتان را تضمین می کند
چگونه کیک ها را تازه نگه دارید
چگونه کیک ها را تازه نگه دارید
کاهو را با آبلیمو بخورید
کاهو را با آبلیمو بخورید
دچار بی خواب هستید؟ این میوه ها رو امتحان کنید
دچار بی خواب هستید؟ این میوه ها رو امتحان کنید
خوردن
خوردن "ماهی" در شب احتمال سکته را افزایش می دهد
اعدادی که شما را به سلامتی نزدیک و از آن دور می کند
اعدادی که شما را به سلامتی نزدیک و از آن دور می کند
نظرات
۰
محا
آقا یکی بهم بگه واسه سرماخوردگی چیکار کنم
محام دنبالم کنید دنبالتون میکنم 😘
۴ هفته پیش
۰
محا
خیلی خوب محام دنبالم کنید دنبالتون میکنم 😘 دمنوش خیلی خوبه ام هست به به درمان شدم
۴ هفته پیش
۰
مهری
نظرات مفید اموزنده هستند
۲ ماه پیش
۰
09375366898

بله واقعا
۸ خرداد ۹۷
۰
09375366898
من از برنامه پاپیون وتمام دسدندر کاران این برنامه تشکر میکنم بابت این غذا های عتلی که برای ما ارائه میدن
۸ خرداد ۹۷
۰
09375366898
خیلی خوب عالی !
۸ خرداد ۹۷
۰
عرفان
عالی
۳۰ اردیبهشت ۹۷
۱
برکه
عالیه
۲۶ اردیبهشت ۹۷
۱
مامان ارسلان
بسیارعالی
۱۹ اردیبهشت ۹۷
۲
بهار
عالی بود
۱۸ اردیبهشت ۹۷
دستورپخت های پیشنهادی
سمنو به روش گیلانی

سمنو به روش گیلانی

۷۱۳
باقلا پلو با گوشت گیاهی

باقلا پلو با گوشت گیاهی

۶۴۹
کباب گیاهی با سس مخصوص

کباب گیاهی با سس مخصوص

۷.۹k
آلبالو پلو با کوفته قلقلی گیاهی

آلبالو پلو با کوفته قلقلی گیاهی

۵۸۲
کباب کوبیده گیاهی

کباب کوبیده گیاهی

۷۶۴
خورش فسنجان با کوفته قلقلی گیاهی

خورش فسنجان با کوفته قلقلی گیاهی

۶۴۶
سایر کاربران
کاربر فعال سرآشپز پاپیون
فاطیما هستم 25 ساله،مامان ابوالفضل کوچولو، ساکن شهرستان آران و بیدگل،عاشق کیک و شیرینی پزی هستم به امید روزی که یه قناد حرفه ای بشم
عاشق تزیین غذا، از کرمان
آبادان تیر 66 @foodtime1 کانال تلگرامم
❤سلام عزیزان!❤ فروغ هستم ، متولد هفتمین روز آذرماه ۱۳۷۵❤ از خوزستان❤ به گالری کوچولوم خوش اومدین❤
کاربر فعال سرآشپز پاپیون