سلام مهربوناي دوست داشتني

#لازانيا
نكات تجربي من در مورد لازانيا
من اغلب سس گوشتي كه تركيب گوشت چرخكرده و قارچ و فلفل دلمه اي و ادويه است استفاده ميكنم
توجه كنيد كه👇🏻
_از رب كمتري در سس لازانيا استفاده كنيد.

_اول يه لايه سس سفيد باشد(كف ظرف) بزيزيد.
_روي سس سفيد ورقه هاي لازانيا را بچينيد.
_بعد از هر لايه ورق لازانيا،يك لايه از موادتون بريزيد.
_روي هر لايه مايه گوشتي،مقدار خيلي كمي پنير پيتزا(موزارلا)رنده شده و سس سفيد بريزيد

روي لايه آخر فقط پنير پيتزا اونم با دست و دلبازي بريزيد.
_قبل از قرار دادن در فر،مقدار كمي اب (خيلي كم)روي لازانيا اسپري كنيد.
_حتما در انتهاي پخت گريل را روشن كنيد و حدود ١٠ دقيقه از بالا حرارت دهيد تا پنير روي لازانيا طلايي شود، شش دنگ حواستون باشه يهو پنير نسوزه.
_وقتي لازانيا را از فر در اورديد،بلافاصله سرو نكنيد و صبر كنيد تا دماي پنير كمي پايين بيايد.
شب و روزتون خوش