عکس سوپ گوجه فرنگي
sahra
۲۶
۹۶۵

سوپ گوجه فرنگي

۲۸ آبان ۹۶
سلام مهربوناااا
خوبين؟


ميگم تنوعي كه توي سوپ هست تو هيچ غذايي نيست
من براي سوپ گوجه فرنگي
دو عدد گوجه بزرك رو پوست ميكنم و با يك عدد سيب زميني پوست كنده و يك عدد هويج به قابلمه اي كه قبلش پياز داغ درست كردم و مرغو(گردن و استخوانهاي مرغ اغلب)توش تفت دادم به اضافه نمك و فلفل و دارچين كمي جوز هندي و پودر سير اضافه ميكنم و زمان ميدم تا كاملا بپزه
مرغها رو خارج ميكنم و با گوشكوب برقي يا ميكسر موادو كاملا پوره ميكنم و مرغها رو گاهي اوقات تميز شده و گاهي هم با استخوان اضافه ميكنم و زمان ميدم تا جا بيفته.
اگر پررنگتر دوست داريد كمي رب هم اضافه كنيد.
در آخر هم يك قاشق شويد خشك به سوپ اضافه ميكنم.
...
نظرات