این سالاد به دلیل داشتن دانه خشکبار، مکمل غذایی مناسبی است که به هضم غذا کمک می کند

#سالاد_آراشید #سالاد #خشکبار #مکمل_غذایی
مواد لازم
پاستا (فُرمی)200 گرم
فلفل سیاه (پودرشده)1 قاشق چای خوری
سرکه سفید3 تا 5 قاشق سوپ خوری
خامه1/2 پیمانه
سس مایونز1/2 پیمانه
نمک به مقدار لازم
دانه آفتابگردان (نیم کوب شده)100 گرم
بادام زمینی نمکی (نیم کوب شده)100 گرم
مغز گردو (خردشده)1 پیمانه
خیارشور (نگینی خردشده)1/4 1 پیمانه
کنسرو ذرت (بدون آب)1/2 قوطی (150 گرم)
کنسرو نخودسبز (بدون آب)1/2قوطی (150 گرم)

طرز تهیه

1. پاستا را در قابلمه ای حاوی آب جوش بریزید و به مدت 10 تا 12 دقیقه بر روی حرارت ملایم قرار دهید تا پخته و آماده شود، سپس آبکش کنید و روی آن، آب سرد بریزید؛
2. پاستا را در ظرف مناسبی ریخته و به آن فلفل سیاه، سرکه، خامه، سس مایونز و کمی نمک اضافه کرده و با یکدیگر کاملاً مخلوط کنید؛
3. دانه آفتابگردان، بادام زمینی، گردو و خیارشور را در ظرفی مناسب مخلوط کنید و به همراه دانه های ذرت و نخودفرنگی به مخلوط پاستا اضافه کرده و تمام مواد را با یکدیگر مخلوط کنید؛
4. سالاد آماده شده را به مدت 2 تا 3 ساعت در یخچال قرار دهید تا کاملاً سرد شود. پس از این مدت، از یخچال بیرون آورید و سرو کنید.
نکته
اندازه سرکه به ترشی و تندی آن بستگی دارد که می توانید مقدار آن را کم و زیاد کنید..
.