عکس نون محلی(شلشلی) با روغن محلی و شیره خرما
فاطمه
۴۵
۶۰۹

نون محلی(شلشلی) با روغن محلی و شیره خرما

۲۹ خرداد ۹۷
این یه نون محلی منطقه هاییه که لرنشین هستن.نمیدونم جاهای دیگه هم دارن یا نه.ما لرا بهش میگیم شلشلی چون خمیرش شل و روان هست.معمولا با روغن محلی یا کره محلی که خودمون درس میکنیم میخوریم اگه دوس داشته باشیم شیرین باشه روش شیره خرما یا شکر هم میریزیم.یجورایی شبیه پنکیکه فقط پنکیک تخم مرغ و بکینگ پودر رداره ولی این نداره .معمولا هم رو تابه های نون محلی و رو گاز درس میکنن ولی اینجا رفته بودیم ییلاق خونواده شوهرم اونجا هم آب و برق گاز شهری نداره واسه همین مادرشوهرم رو هیزم درس کرد.
...
نظرات