همدم همیشگی روزهای خوب و بدم
بهترین خواهر دنیا
تولدت مباااااارک زندگیم😍😍😍💝💝🎂🎂

خواهری عاشق فینگر فوده به همین خاطر من براش این سینی خووووشمزه رو آماده کردم😍😍🤗🤗🤗

حالا میریم سراغ رسپی این خوشمزه جانها😍👇


سینی فینگر فود از سمت راست کیک مرغ ، راتا ژامبون و راتا کشک بادمجون

اول از راتا ها شروع میکنیم

راتا یک پیش غذای فرانسوی از دسته اردورها ست
راتاها جزو پیش غذاهای سرد میباشند و در طعمهای مختلف و بر پایه نان تست تهیه میشوند.
از طرفی به علت کوچک بودن لقمه های راتا و سرو آن بدون قاشق و چنگال و ..., جزو فینگرفودها نیز محسوب میشوند.
این راتاها برای مهمانیها و مناسبتهای خاص مثل تولدها و جشنها و ... بسیار شیک و خوش طعم و پرطرفدار میباشند.

راتا کشک بادمجون🍆 :

برای راتا کشک بادمجون یا میتونید بادمجونها رو سرخ کنید یا کبابی بعد ساطوری کنید بعد پیاز داغ درست کنید و سیر و گردوی حتما ریز شده که زیر دندون بیاد و کمی نعنا بهش اضافه کنید بعد بادمجونهای سلطوری رو بهش اضافه میکنید و کشک بهش اضافه میکنیم یه مقدار که پخت( حواستون باشه که به هیچ وجه بهش آب اضافه نکنید) میریزیمش تو یه آبکش تا کامل روغنش بره این مخلوط باید بسیار کم روغن باشه بعد با کاتر مورد نظر نون تست رو برش میزنید مواد راتا رو روی نون تست داخل همون کاتر میریزید کمی فشرده اش میکنیم و از قالب درش میارید و میذارید داخل یخچال.

راتا ژامبون:

ژامبون ساطوری شده ریز ،سیب زمینی پخته شده با رنده ریز ،هویج و خیارشور (حتما از خیارشورهای ریز استفاده کنید که آب کمتری داره بعد بریزیدش تو آبکش که آب احتمالی اش گرفته بشه) فلفل دلمه ای ریز شده رو به همراه سس مایونز کمی خامه و کمی پنیر لبنه و نمک و فلفل همه مواد رو با هم مخلوط میکنیم و میذاریمش داخل یخچال تا خنک شه و منسجم شه بعد با کاتر مورد نظرت قالبش میزنید و از کاتر بیرون بیاریدش و داخل یخچال بذاریدش تا جا بیوفته نوش جان😋


فینگر فودهای سرد بهتره که از یه روز قبل تهیه بشه تا جا بیوفته ولی راتا کشک بادمجون رو همون روز تهیه کنید🙃

کیک مرغ رو هم همه استادشین🖒💓

❤❤❤دوستتون دارم جییییگرا❤❤❤