ته چین لوبیا پلو
مواد لوبیا پلو را آماده کنید من با گوشت قیمه ای ترجیح میدهم اما این بار با گوشت چرخ کرده درست کردم.برنج را هم آبکش کنید برای هر پیمانه برنج یک زرده تخم مرغ و دوقاشق ماست بریزید و زعفران هم ریخته و کل برنج آبکش شده را با آن مخلوط کنید سپس روغن ریخته و نیمی از بدنج را ریخته و مایه لوبیا پلو را بریزید و سپس باقی برنج و بگذارید تا دم بکشد.
اگر می خواهیداطراف ته چین رنگی نشود دور قابلمه را مایه نریزید.اما من غذای نهار امروز بود و خیلی سوسول بازی نکردم.
درست کنید خوشمزه میشه