بعضی شب ها ؛
آدم دلش می خواهد افکارِ لعنتی اش را ،
یک جوری بپیچانَد !
بیخیالِ قضاوت ها و اشتباهاتش باشد ،،،
نه به گذشته اش فکر کند ، نه آینده ...
بی هیچ فکر و مشغله ای ؛
در خلوتی دنج و شبانه ؛
دراز بکشد ...
با ذهنی آرام و بی دغدغه ...
نه حسرتی داشته باشد برایِ خوردن ،
نه بغضی برایِ گریستن ،
و نه دلی برایِ تنگ شدن ... !
بعضی شب ها ؛
آدم دلش می خواهد بخوابد
🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸
#كيك_نارگيلي_مژگان_پز
تخم مرغ ۴عدد‌
آرد سفید ۲لیوان و‌نیم
شکر ۱لیوان
شیر نصف لیوان
پودر نارگیل نصف لیوان
وانیل ۱ق چ سرپر
بکینگ پودر ۳ق چ
روغن مایع نصف لیوان
داخل ظرفی تخم مرغها رو‌خوب زده و بعد شکر رو اضافه میکنیم و ۵دقیقه خوب با همزن برقی میزنیم بعد روغن، پودر نارگیل و شیر رو‌اضافه میکنیم و باز خوب میزنیم، ارد و بکینگ پودر رو در ظرفی جدا باهم مخلوط کرده و ۴،۵بار الک میکنیم و بعد ب موادمون طی دومرحله اضافه میکنیم و با همزن دور کند یا لیسک هم میزنیم و در قالب ریخته و با دمای ۱۸۰ ب مدت ۴۵دقیقه میپزیم.
پ.ن: من این کیک رو داخل مایکروویو با زمان ۲۷دقیقه پختم