عکس ته چین مرغ
maral farhadi
maral farhadi
۲۳۹
۲.۵k

ته چین مرغ

۱۴ مهر ۹۷
#ته_چین_مرغ #تهچین #مرغ #پلو #ماست_چکیده #زرشک #قالبی

سلام دوستان گلم من واسه ته چین از این روش استفاده میکنم مقدارها تقریبی هست
#ته_چین_مرغ:برنج خشک یک لیوان، مرغ پخته 1/5لیوان؛ تخم مرغ 3 عدد، رغفران 1/4لیوان، ماست 1/2لیوان، روغن مایع 1/4لیوان؛ زرشک 1/4لیوان
برنج را آبکش کرده بهتره از برنج ایرانی استفاده شود وبهتره زنده تر باشه، مرغ را با میپزیم وریش ریش میکنیم، تخم مرغ ها را با مفتول میزنیم بعد زعفران وروغن وماست را اضافه کرده وخوب هم میزنیم وبعد برنج آبکش (حدود 6 لیوان میشود) اضافه کرده وخوب مخلوط میکنیم زرشک را شسته وآبکش میکنیم ودر روغن داغ سرخ میکنیم من یک ق شکر وکمی زعفران اضافه کردم برای پف زرشک میتوان از یخ استفاده کرد؛ کف قابلمه روغن میریزیم وقتی گرم شد نصف برنج را ریخته وپرس میکنیم بعد مرغ وزرشک را اضافه میکنیم ودوباره برنج را ریخته وخوب پرس میکنیم ابتدا شعله را زیاد کرده تا بخار دهد بعد شعله را ملایم میکنیم حتما از شعله پخش کن ودمکنی استفاده کنید.

از لطف وبزرگواری شما خیلی خیلی خیلی ممنونم دلتون شاد😘😘😘😘
...
نظرات دستور پخت

ته چین مرغ

۰
مامان زهرا
سلام مارال عزیز.میشه بگیداین دستوربرای چند نفر هستش.من اگه بخوام برای 6نفردرست کنم چندتخم مرغ و چقدماست بریزم
۲۲ آذر ۹۷
۰
آشپزی
ممنون
۲۰ آذر ۹۷
۰
آشپزی
سلام میشه بگید چطور زرشک رو با یخ پف می دید
۲۰ آذر ۹۷
۰
maral farhadi
🎀🎀🎀🎀🎀🎀تشکرررررررررر🎀🎀🎀🎀🎀🎀
۲۲ مهر ۹۷
۰
حسین
عالیه
۲۲ مهر ۹۷
۰
maral farhadi
💚💜💙💛دوست مهربون خیلی خیلی ممنون ❤💚💜💙
۱۷ مهر ۹۷
۰
maral farhadi
💚💜💙💛دوست مهربون خیلی خیلی ممنون ❤💚💜💙
۱۷ مهر ۹۷
۰
_mina.70
عجب ته چین برشته ای😋😋😋😋
۱۷ مهر ۹۷
۰
sisi
خیلی خوبه نوش جان
۱۷ مهر ۹۷
۰
maral farhadi
🌻🌻🌻 خیلی خیلی ممنون دوست خوبم 🌻🌻🌻
۱۷ مهر ۹۷
سایر کاربران
کاربر فعال سرآشپز پاپیون
دوستان گلم خیلی دوستتون دارم.واز تک تک شما بابت لایکها وکامنتهای ارزشمندتون سپاسگزارم.❤❤ آدرس اینستا گرامم: R.Dashti99
به آشپز خونه من خوش آمدید 🙋🙋
زندگی زیباست ای زیبا پسند زیبه اندیشان به زیبایی رسند
مهراد مامان
کاربر فعال سرآشپز پاپیون