عکس رولت خامه ای
نیکا
نیکا
۷۱
۱.۵k

رولت خامه ای

۲ آذر ۹۷
#رولت ( شیرینی تر)
(عالیه حتما امتحان کنید)
مواد لازم:
تخم مرغ ۴ عدد
آرد 2/3لیوان
شکر 1/2لیوان
عصاره وانیل 1/2 ق چ
بکینگ پودر 2/3ق چ
آبجوش 1/2استکان
عسل 1ق م

طرز تهیه:

تخم مرغ هارو جدا کنید سفیده رو انقدر بزنید تا پفکی بشه زرده و شکرم جدا بزنید تا کرم رنگ بشه بعد وانیلو اضافه کنیدو بزنید بعد مخلوط آب وعسل را اضافه ویه دور هم بزنید آرد و بکینگ پودر که از قبل الک شده و رو تو سه مرحله به مواد اضافه کنید و آرام و دورانی بالیسک هم بزنید بعد سفیده را اضافه وبه آرامی در یک جهت هم بالیسک هم بزنید قالب 30*40 داخلش کاغذ روغنی بندازید و روشم چرب کنید بعد موادو ریخته و صاف پهن کنید و داخل فری که با 220 درجه به مدت 30دقیقه گرم شده بگذارید و بین 10 تا 20دقیقه زمان بدید تا روی رولت کاملا طلایی بشه بعداز فر دربیارید روی پارچه ای که پودر قند پاشیدن برگردونید وکاغذ روغنی را جدا کنید ومجددا پودر قند بپاشید وبا پارچه رول کنید وبین نیم تا یساعت اجازه بدین تا به همون حالت خنک بشه بعد باز کرده وخامه زده ومجدد رول کنید.
...
نظرات دستور پخت

رولت خامه ای

۰
ویدا.
عالییییییییییییییییی
۲۱ شهریور ۹۸
۰
سارا
نیکا جان
خواهشا بفرمایید این مواد واسه چند نفره؟
۲۰ مرداد ۹۸
۰
نیکا
نه عزیزم اگه میخوایدعالی بشه بایدطبق مواددرست کنیدمن همیشه بااین رسپی درست میکنم عالی میشه
۲۳ آذر ۹۷
۰
Seν∂α
عزیزی ندارم تلگرام بخدا...شرایط سید رو میدونی که...دل منم براتون تنگ شده ان شاالله زودی مینصبم
۲۳ آذر ۹۷
۰
moalem
‌‌درست کردم عالی شد .فقط اگر بکینگ پودر نزنیم اشکال داره؟ و اینکه قالب من ۲۵ در ۳۰ هست اگر ۳ تا تخم مرغ باشه و کمی هم ارد و شکر کم بشه خوب میشه؟
۱۴ آذر ۹۷
۰
۹ آذر ۹۷
۰
shayli
محشره عزیزم
۶ آذر ۹۷
۰
گل مریم
به به گلم
۵ آذر ۹۷
۰
Mohadese20
واووووو عجب رولتی 😍😍😍بی نظیره دوست هنرمندم👏👏👏👏👏👏👍👍👍👍
۵ آذر ۹۷
۰
RoNAK
عالیههههه لایک عزیزم
۴ آذر ۹۷
سایر کاربران
کاربر فعال سرآشپز پاپیون
ورود به سرآشپز ۲۲ مهر۹۷ اینستا الهه جوادمکویی
کاربر فعال سرآشپز پاپیون
❤❤❤❤❤
کاربر فعال سرآشپز پاپیون
عاشق قنادی و آشپزی