عکس راحت الحلقوم
atefe9655
۴
۱۳۵

راحت الحلقوم

۲۹ آذر ۹۷
راحت الحلقوم
نشاسته 1لیوان
شکر 1 لیوان
اب جوش 1لیوان
اب سرد 2لیوان
کره 1قاشق غذا خوری
پودر ژلاتین 1قاشق غذا خوری
پودر ژله دلخواه 1بسته
من از طالبی استفاده کردم

اول اب جوش رو با پودر ژله مخلوط کنین
اب سرد رو با نشاسته مخلوط کنین رویه پودر ژلاتین اب سرد بریزین بزارین رو بخار اب تا شفاف بشه بریزین تو مایع ژله بزارین مایع سرد بشه بعد مایع نشاسته و با مایع ژله مخلوط کنین بزارین رو گاز مدام باید وایسین همش بزنین وقتی از مایع کدر به مایع تقریبا شفاف تبدیل شد شکر و کره رو اضافه کنین اینقدر باید رو گاز بمونه و همش بزنین تا کاملا سفت بشه یه نکته برا وقتی که حاضر شد وقتی که از قاشق به سختی بریزه اون

موقع حاضره ظرفتون رو چرب کنین داغ داغ مایع رو بریزین تو ظرف خنک شد بزارین چندین ساعت تو یخچال بزارین بعد از برش دادن میتونین تو پودر نشاسته یا پودر نارگیل بغلطونین .نوشه جان
...
نظرات