مواد لازم:
بزرک = یک کاسه (سایز متوسط)
آرد سفید = یک استکان
آب= به میزان لازم
کره یا روغن مایع = به میزان لازم
پودر قند = به میزان دلخواه

طرز تهیه:
ابتدا بزرک را تفت داده ( شعله ملایم) تا زمانی که خامی آن از بین برود. سپس زیر شعله را خاموش کرده و می گذاریم سرد شود. سپس آن در آسیاب پودر میکنیم.
یک استکان آرد را درون کاسه ریخته سپس آب را به اندازه ای که آن را رقیق کند اضافه کرده و هم میزنیم ( تا جایی هم میزنیم که مواد یکدست و صاف شود و گلوله گلوله باقی نماند).
سپس روی اجاق گذاشته (شعله متوسط) و هم میزنیم تا زمانی که سفت شود بعدا آن را به پودر بزرک اضافه میکنیم و همزمان کره یا روغن مایع و پودر قند را اضافه میکنیم و ورز میدهیم تا همه مواد کاملا مخلوط شود.
( اگه دوس دارین حلوا شیرینیش زیاد باشه پودر قند بیشتری اضافه کنید)