اینم یه تارت خوشمزه که برعکس همیشه که توی قالب تارت یا سوفلس میشه با کاتر هر طرحی که میخواین بزنین
مواد پیتزا
سس بشامل
پنیر پیتزا
مواد لازم تارت
آرد ۲۵۰ g
کره ۱۰۰g
نمک ۱ ق چ
آب یا شیر۱/۲ لیوان
تخم مرغ(زرده) ۱ عدد
تخم مرغ و نمک و شیر رو مخلوط می کنیم
کره رو به صورت حبه قند به ارد اضافه می کنیم
کره و ارد رو با سر انگشتمون ورز میدیم (حالت بسکوییت پودر شده بشه)
کم کم مواد تخم مرغی رو اضافه می کنیم و ورز میدیم تا خمیری بدست بیاد که به دست نچسبد
یه ربع روی خمیر رو میپوشونیم تا استراحت کنه
خمیر رو با وردنه صاف می کنیم و با کاتر مورد نظرمون قالب میزنیم
روی سینی فر کاغذ رو غنی پهن می کنیم و تارت ها رو میچینیم و با چنگال سطح رو سوراخ می کنیم تا پف نکنه و اجازه میدیم ۱۵ دقیقه تو فر تو دمای ۱۸۰ درجه بپزه
بعد درش میاریم و مواد پیتزا رو میچینیم توش سس بشامل رو میریزیم و همینطور پنیر و اجازه میدیم تا ۲۰ دقیقه ی دیگه تو فر بمونه
نکته :میتونید پنیرتون رو تو ۱۰ دقیقه ی اخر اضافه کنید
کل پخت تارت نباید بیشتر از ۴۵ دقیقه باشه