بادمجان شکم پر | سرآشپز پاپیون
عکس بادمجان شکم پر
سمانه حبیبی
سمانه حبیبی
۴۹۴
۱.۶k

بادمجان شکم پر

۲۶ اردیبهشت ۹۸
سلام دوستای گلم طاعاتتون قبول درگاه حق
من برای درست کردن این بادمجون ها اول حدود یک کیلو و نیم بادمجون تپلی کوچولو رو اول پوستش و راه راه کندم بعد از وسط نصف کردم و تو روغنی که کمی زردچوبه و نمک توش ریختم سرخ کردم و گذاشتم کنار بعد یک پیاز بزرگ و خورد کردم و گذاشتم سرخ بشه وقتی طلایی شد بهش یک بسته گوشت چرخ کرده اضافه کردم وقتی گوشت تغییر رنگ داد و کمی سرخ شد بهش فلفل دلمه ای خورد شده و قارچ خورد شده اضافه کردم و یکم تفت دادم بعد بهش نمک و زرد چوبه و فلفل و آویشن و یک قاشق رب گوجه فرنگی اضافه کردم و حسابی تفت دادم بعد گاز و خاموش کردم از موادم روی بادمجون ها ریختم و روی موادم و پنیر پیتزا ریختم و گزاشتم تو ماکروفر و گریل و روشن کردم تا پنیر ها اب بشه و یکم طلایی بشه و آماده خوردن میشه😋😋😋
اگه تا حالا این غذا رو درست نکردین حتما دست بکار بشین و درستش کنین چون خیلی خوشمزه است و حتما عاشقش میشین 😃😃😃
...
نظرات
سایر کاربران
کاربر فعال سرآشپز پاپیون
میترا هستم متولد 1370. پیج اینستاگرام :miss_mazeh دوستان عزیزم لطفا فالو کنید پیجمو😚
کاربر فعال سرآشپز پاپیون
اهل اردبيلم با افتخار ترکم. 29سالمه متاهل مامان دوتا گل پسر شيطونم عاشق اشپزيم و زندگیم وهمسرگلم و بچه هام
کاربر فعال سرآشپز پاپیون
کاربر فعال سرآشپز پاپیون