پای سیب نازگل
۱۹ شهریور ۹۸
عاشق همتوووونم..مرسی بابت کامنت های پر مهرتون..دوستتون دارم🤗🤗🤗
#پای_سیب_نازگل
ویدیو در تلگرام آشپزی به سبک نازگل
مواد لازم برای ۱۲ عدد کیک:
3 عدد تخم مرغ
یک لیوان شکر
دو سوم لیوان شیر
دو سوم لیوان روغن مایع
نصف ق چ وانیل
یک ق چ بکینگ پودر
یک و نیم تا دو لیوان آرد قنادی
سیب حلقه شده به تعداد لازم
کمی پودر دارچین
طرز تهیه:
تخم مرغ و شکر و وانیل را با همزن حدود ۳ تا ۵ دقیقه میزنیم تا کرمی رنگ و کشدار شوند. شیر و روغن را اضافه کرده و چند ثانیه هم میزنیم تا یکدست شوند.بکینگ پودر و آرد را الک کرده و کم‌کم اضافه میکنیم و هم میزنیم.( میزان جذب آردها متفاوتند پس کم کم اضافه کنید تا مایه کیک خیلی سفت نشود).
برای من از دو لیوان ارد، یک سوم لیوان دوم اضافه آمد.
کپسولهای کاغذی را داخل قالبهای کیک سیب سیب می اندازیم( من از قالبهای مافین استفاده کردم).یک قاشق پر از مایه کیک و یک حلقه سیب که قبلا دارچین پاشیدیم میگذاریم و باز مایه کیک میریزیم و یک حلقه سیب و دارچین روی کاپ کیک ها میگذاریم.بیش از دو سوم قالبها را پر کنید.
❌من با ابزار لوله ای شکل که لوازم قنادی ها دارن برای میوه ارایی وسط سیب را سوراخ کردم.حتما ویدیو راببینید
حلقه ها را نازک برش بزنید.
فر یا توستر را از ۱۰ دقیقه قبل روی ۱۸۰ درجه روشن کنید که خیلی داغ نشود.
روی طبقه وسط فر قرار دهید تا به آرامی پف کنند و مغز پخت بشن و طلایی بشن..۴۰ تا ۵۰ دقیقه طول میکشد.بسته به دمای فر دارد.
❌دارچین را حذف نکنید.طعمشو خیییلی خوشمزه میکنه❌
❌بجای سیب،از آلبالوی هسته گرفته یا زردالو یا هلو میتوانید استفاده کنید ولی اونها دارچین لازم ندارن❌
❌میتوانید بجای کیکهای کوچک،از یک عدد قالب بزرگ استفاده کنید و کیک را در ان بپزید و بعد برش بزنید ❌
❌بجای حلقه سیب،میتوانید از سیب خرد شده یا خلال شده استفاده کنید ❌
#پای_سیب #کیک_سیب #دارچین #نازگل
#پای_سیب_نازگل
ویدیو در تلگرام آشپزی به سبک نازگل
مواد لازم برای ۱۲ عدد کیک:
3 عدد تخم مرغ
یک لیوان شکر
دو سوم لیوان شیر
دو سوم لیوان روغن مایع
نصف ق چ وانیل
یک ق چ بکینگ پودر
یک و نیم تا دو لیوان آرد قنادی
سیب حلقه شده به تعداد لازم
کمی پودر دارچین
طرز تهیه:
تخم مرغ و شکر و وانیل را با همزن حدود ۳ تا ۵ دقیقه میزنیم تا کرمی رنگ و کشدار شوند. شیر و روغن را اضافه کرده و چند ثانیه هم میزنیم تا یکدست شوند.بکینگ پودر و آرد را الک کرده و کم‌کم اضافه میکنیم و هم میزنیم.( میزان جذب آردها متفاوتند پس کم کم اضافه کنید تا مایه کیک خیلی سفت نشود).
برای من از دو لیوان ارد، یک سوم لیوان دوم اضافه آمد.
کپسولهای کاغذی را داخل قالبهای کیک سیب سیب می اندازیم( من از قالبهای مافین استفاده کردم).یک قاشق پر از مایه کیک و یک حلقه سیب که قبلا دارچین پاشیدیم میگذاریم و باز مایه کیک میریزیم و یک حلقه سیب و دارچین روی کاپ کیک ها میگذاریم.بیش از دو سوم قالبها را پر کنید.
❌من با ابزار لوله ای شکل که لوازم قنادی ها دارن برای میوه ارایی وسط سیب را سوراخ کردم.حتما ویدیو راببینید
حلقه ها را نازک برش بزنید.
فر یا توستر را از ۱۰ دقیقه قبل روی ۱۸۰ درجه روشن کنید که خیلی داغ نشود.
روی طبقه وسط فر قرار دهید تا به آرامی پف کنند و مغز پخت بشن و طلایی بشن..۴۰ تا ۵۰ دقیقه طول میکشد.بسته به دمای فر دارد.
❌دارچین را حذف نکنید.طعمشو خیییلی خوشمزه میکنه❌
❌بجای سیب،از آلبالوی هسته گرفته یا زردالو یا هلو میتوانید استفاده کنید ولی اونها دارچین لازم ندارن❌
❌میتوانید بجای کیکهای کوچک،از یک عدد قالب بزرگ استفاده کنید و کیک را در ان بپزید و بعد برش بزنید ❌
❌بجای حلقه سیب،میتوانید از سیب خرد شده یا خلال شده استفاده کنید ❌
#پای_سیب #کیک_سیب #دارچین #نازگل
...
نظرات
عکس های مرتبط
