تر حلواي ترکيه



 

مواد لازم براي 8 نفر :

آرد:2 پيمانه

روغن مايع:به ميزان نياز آرد

کره:يک پيمانه

عسل:3 قاشق سوپخوري

شکر:يک دوم پيمانه

شير خشک:يک چهارم پيمانه

خامه:2 قاشق سوپخوري

گلاب:يک چهارم پيمانه

وانيل:يک چهارم قاشق چايخوري

شير:يک دوم پيمانه

آب:دو و نيم پيمانه

 

طرز تهیه :

ابتدا آرد را به همراه روغن مايع و کره کمي تفت دهيد بعد عسل ، شکر و وانيل را اضافه کرده ، هم بزنيد تا زماني که رنگ حلوا کرم پررنگ شود. سپس شير خشک ، شير و خامه را اضافه کرده و در حال هم زدن گلاب و آب را نيز اضافه کنيد. 4 دقيقه زمان دهيد تا حلوا جا بيفتد . بعد در قالب کيک به شکل دلخواه بريزيد و تزيين کنيد . مي توانيد از شکلات آب شده براي تزيين استفاده کنيد.

نکته :
اين حلوا تا زمان ريختن گلاب مدام بايد هم زده شود.