سلام دوستان گلم این نون برنجیا را با دستور دوست نازنینم زینب 😍😘 بانام کاربریzjojoدرست کردم محشررررر بودا درست عین خودش😍😘با اجازش دستورشو براتون مینویسم
آرد برنج ۲۰۰ گرم ارد گندم ۵۰گرم بکینگ پودر یک دوم ق چ کره یا روغن صاف قنادی ۱۰۰ گرم پودر هل سه چهارم ق چ تخم مرغ ۱ عدد گلاب او نیم ق سوپخوری پودر قند ۱۰۰ گرم تخم خرفه به میزان لازم طرز تهیه:آرد برنج وگندم وبکینگ پودر را مخلوط والک میکنیم کره یا روغن صاف را تو یک ظرف دیگه با چنگال له میکنیم وپودر هل وآرد را بهش اضافه میکنیم تا بصورت خرده نان در بیاد تو یه ظرف دیگه تخم مرغ را باچنگال همزده وگلاب وپودر قند را بهش افزوده تا بصورت خمیر نرمی در بیاد خمیر را توکیسه نایلون گذاشته حداقل ۲ ساعت استراحت میدیم اگه زعفرنی هم خواستین باید قبل از رفتنش تویخچال بهش زعفران بزنین حالا خمیر را وزن کرده حدود ۱۵ گرم برداشته گلوله کرده با مهر نقش زده روش تخم خرفه یا سیاهدونه پاشیده در فر که از قبل با حرارت ۱۸۰ درجه گرم شده قرا میدیم وقتی زیرش طلایی شد فر را خاموش کرده وقتی خنک شدند از کاغذروغنی جداشون میکنیم