#شیرینی_الماسی
#شیرینی
#عید

مواد لازم

۱۶۰گرم روغن جامد قنادی
۱۵۰گرم پودر شکر(یک لیوان سرخالی)
تخم مرغ ۱عدد
وانیل۱/۲ق.چ
آرد سفید حدود ۲۰۰تا۳۰۰گرم بسته به کیفیت آرد
پودر کاکائو ۳قاشق غذاخوری
شکر دونه ریز

طرز تهیه طبق فیلم در اینستا.. حرارت فر۱۷۵درجه به مدت۱۰الی۱۲دقیقه

بعد از پخت اجازه بدین شیرینی کاملا خنک بشه

آرد زیاد اضافه نشه چون شیرینی خشک میشه و ترک میخوره

حتما از دور تند همزن استفاده بشه

به جای روغن قنادی میتونید مارگارین هم استفاده کنید اما میزان مارگارین۲۰۰گرم هست....ولی با روغن قنادی ماندگاری بیشتری داره

موقع گرد کردن مواظب باشید که  ترک نداشته باشه

سینی نیاز به چرب کردن و یا کاغذ روغنی نداره

با این میزان حدود۴۵تا۵۵عدد شیرینی خواهید داشت بستگی داره به اندازه شیرینی

در جای خشک و خنک ماندگاری بین ۳هفته تا یک ماه

کپی بدون ذکر منبع ممنوع
instagram:Mahsa.eslami94