سلام عزیزانم
میلاد آقا امام حسین علیه السلام رو تبریک عرض میکنم
این شیرینی لاکچری و خوشمزه اتفاقا بسیار راحت تهیه میشه.😊😊
فقط یه توضیح بدم که من بجای کره این بار روغن جامد ریختم و برای حدود این تعداد ۲۰ مغز گردو ، ۴۰ تا مغز بادام و ۵۰ مغز پسته رو خورد کردم شبیه شن و ماسه نباید پودر بشه و استفاده کردم واین شیرینی حدود ده تا بیشتر بود که من تو ظرف نچیدم ده تاشو.👌👇
#شیرینی_اسکار
مواد لازم :
آرد ۲۵۰ گرم ( معادل دو پیمانه)
پودر قند صد گرم (معادل ۳/۴ پیمانه)
کره ۱۵۰ گرم
هل ساییده شده مقداری
وانیل ۱/۴ قاشق چایخوری
تخم مرغ دو عدد
زرده و سفیده تخم مرغ رو جدا کنید ، کره وپودر قند رو باهمزن بزنید تا کرم رنگ بشه و حجم بگیره ، بعد وانیل و هل و زرده تخم مرغ رو اضافه کرده و هم بزنید.
حالا آردالک شده رو در سه مرحله اضافه کرده با لیسک هم بزنید و در آخر با نوک انگشتان انسجام بهش بدید.اگر دلتون خواست از چرخ گوشت یک بار رد کنید.
بعد اندازه یک گردوی کوچک از خمیر برداشته در سفیده تخم مرغ بزنید و در گردوی خورد شده یا کنجد بزنید و در سینی فر چیده و بمدت ۱۵ دقیقه در فر از قبل گرم شده در دمای ۱۷۵ درجه بگذارید تا بپزد.
این مقدار حدود نیم کیلو شیرینی اسکار به شما میده.شما میتونید مقدارش رو چند برابر کنید.
#عالی#خوشمزه #عید#نوروز۹۹#نوروز۹۸#شیرینی_نوروز#اسکار #اسکار_کنجدی#اسکار_گردویی#شیرینی_اسکار#شیرینی_خوشمزه#شیرینی_عید #شیرینی