سلام به خوشگلای خودم🙋🏻‍♀️
🥗سالاد ماکارونی بی نظیر🥗
حتما حتما نکاتی که براتون مینویسم رو بخونید چون توی خوشمزه شدنش مهمه
مواد لازم برای ۴ نفر 👨‍👩‍👧‍👦
ماکارونی ۲۵۰ گرم🥟
نصف سینه مرغ(البته مرغش کوچیک بود)🐔
کاهو حدود ۱۰ برگ(میتونید بیشترش کنید)🥬
خیار شور متوسط ۵ تا (ریز خرد شده)🥒
نخودفرنگی پخته شده یک فنجان
هویج پخته شده نصف فنجان🥕
هویج خام یک عدد(به صورت نوار های خیلی نازک)
سوسیس بین ۱ تا ۲ عدد
ژامبون ۸ورق حدودا (نواری نازک خرد کنید)
سیب زمینی آبپز نگینی درشت خرد شده یک عدد🥔 متوسط
فلفل دلمه ای خرد شده نصف فنجان
سس مایونز ۴۰۰ گرم🥛
نمک و فلفل سیاه و فلفل قرمز و آویشن🧂
🔴‌نکات کلیدی🔴
▪︎بهتره فرم ماکارونی که انتخاب میکنید کمی ریز باشه ▪︎ماکارونی رو فقط با آب و نمک بجوشونید. اگر میخواید طعم ترش آبلیمو رو توی سالادتون داشته باشید اونو به سس اضافه کنید حدود ۲ ق.غ . به هیچ عنوان به آب ماکارونی اضافه نکنید چون باعث سفت شدن و نپختنش میشه.
▪︎سینه مرغ رو با آب و نمک و فلفل سیاه بپزید وقتی نیم پز شد سیب زمینی پوست گرفته شده رو توش بندازید تا بپزه
حواستون باشه سیب زمینی له نشه
بعد از پخت نگینی درشت خرد کنید.
▪︎سوسیس رو ابپز یا توی ماکروفر بپزید و بعد از سرد شدن خرد کنید.
میتونید بین سوسیس و ژامبون از یکیشون فقط استفاده کنید.
▪︎اگه سالاد ماکارونی رو بیشتر از مصرف یک روز درست میکنید کاهو اضافه نکنید و یا هر بار موقع سرو کردن اضافه کنید چون کاهو زود پلاسیده میشه.
▪︎میتونید فقط هویج پخته یا فقط خام رو استفاده کنید.
▪︎حتما اول ادویه ها رو با سس مخلوط و بعد با سالاد مخلوط کنید.
برای ریختن فلفل سیاه دست و دل باز باشیدواسه خوش طعم کردنش بی نظیره
▪︎سس رو کم کم اضافه کنید حواستون باشه مقدار سس زیاد نباشه چون نمیخوایم همه مواد غرق سس بشن و هیچی توی سالاد مشخص نباشه.

اگه سوالی بود در خدمتم امیدوارم خوشتون بیاد.