مواد لازم:
برگ مو
پیاز ۱ عدد
گوشت چرخ کرده تقریبا۲۰۰ گرم
برنج ۱پیمانه
لپه ۱ پیمانه
سبزی دلمه( تره، جعفری، شوید، مرزه، ریحان) به مقدار لازم
رب گوجه به مقدار لازم
ادویه
طرز تهیه:
ابتدا پیاز داغ کردم و بعد گوشت رو اضافه کردم بعد از اینکه کمی پخت برنج و لپه ی پخته و سبزی رو بهش اضافه کردم اگه سبزی خشک شده هم داشته باشین میشه،ودر نهایت ادویه ( فلفل، زردچوبه، آویشن ، کاری،نمک ) و رب رو اضافه کردم
بعد اونا رو پیچیدم و روی دلمه ها گوجه و فلفل و سیر گذاشتم تا حدود ۴۵ دقیقه زمان برو تا بپزه.
برای تزیین دلمه ها از پیاز داغ و زرشک و ... میتونین استفاده کنین و با ماست و سیر له شده نوش جان کنین.