عکس کیک یزدی زعفرانی
Irana.y
۱۵۳
۳.۶k

کیک یزدی زعفرانی

۱۶ تیر ۹۹
سلام ب روی ماهتون دوستان🌝 شبتون بخیر🌛
برای این کیک یزدی های خوشمزه ی دستور خیلی آسون و سریع داریم ک قبلا هم فرستادم ولی چون حدود ۲سال از گذاشتنش میگذره مجددا براتون مینویسمش👇
#کیک_یزدی_زعفرانی_ایرانا
مواد لازم:
آرد سفید قنادی ۲ پ
شکر ۳/۴ پ (اگه خواستین خیلی شیرین بشه تا ۱ونیم پ میتونین اضافه کنین چون من کم شیرین درست میکنم)
تخم‌مرغ ۳ عدد
ماست شیرین و غلیظ ۱/۲ پ
روغن مایع ۳/۴ پ
بیکینگ پودر ۱ ق غ
پودر هل ۱ ق چ
گلاب ۲ ق غ
زعفران دم کرده ۲ ق غ
کنجد و خلال بادام ب مقدار لازم

طرز تهیه:
آرد و ب پ و هل رو مخلوط و ۱ی۲بار الک کنین،
توی ظرف ماست و تخم مرغ و شکر و روغن و گلاب و زعفران رو با همزن حدود ۲ دقیقه بزنین،
سپس مخلوط آردی رو اضافه کنین و با دور کند در حد مخلوط شدن هم بزنین و با قاشق توی کپسول های مخصوص کیک یزدی بریزین، دقت کنین کپسولهارو پر نکنین ک در حین پخت مایه کیک سرریز نکنه، ۱خورده بیشتر از نصف ارتفاع کپسولها پُر بشه کافیه،
روی کیک ها رو کمی کنجد و خلال بادام بپاشید،
فر رو هم از ۱ربع قبل روی ۱۸۰ درجه تنظیم کنین و در آخر کیک ها رو ب مدت ۱۰ دقیقه تا ۱ربع توی فر بذارید،
طبقه بالا بذارید ک زیر کیک ها نسوزه،
من با این مقدار ۳ مدل کیک یزدی درست کردم ، ساده ، زعفرانی و مابقی مایه کیک رو توی قالب کمربندی کوچیک پختم ک بغل عکس توی بشقاب
😊👉
با این مقادیر برای کپسولهای سایز متوسط حدود ۱۸ تا ۲۰ عدد و با کپسولهای کوچیک حدود ۲۴ تا کیک یزدی داریم،
ب همین راحتی توی خونه کیک یزدی های خوشمزه بپزید، نوش جان🌺
#کیک #خانگی #کیک_یزدی #کیک_یزدی_زعفرانی
#کیک_یزدی_خانگی #آشپزی_ایرانا #Irana.y
...
نظرات