‍ ‍ ‍ پنجشنبه و یاد درگذشتگان 😔

🌼اَللّهُمَّ اغفِر لِلمُومِنینَ وَ المُومِنَاتِ وَ المُسلِمینَ وَ المُسلِمَاتِ اَلاَحیَاءِ مِنهُم وَ الاَموَاتِ ، تَابِع بَینَنَا وَ بَینَهُم بِالخَیراتِ اِنَّکَ مُجیبُ الدَعَوَاتِ اِنَّکَ غافِرَ الذَنبِ وَ الخَطیئَاتِ وَ اِنَّکَ عَلَی کُلِّ شَیءٍ قَدیرٌ بِحُرمَةِ الفَاتِحةِ مَعَ الصَّلَوَاتِ 🙏

التماس دعا 🙏

🌼پنجشنبه‌ هامسافران بهشتی دلخوشند

به یک فاتحه، یک صلوات

یک خدا بیامرزدش🌼

همین ها برایشان یک دنیاست

در آن دنیا...🌼

عزیزانی که پارسال

در کنار ما بودند و امروز

یاد و خاطرنشان بر

دلهای ما سنگینی میکند 💔😔

🥀شادی روح رفتگان،

پدران و مادران آسمانی،

بخوانیم #فاتحه و #صلوات🌼🙏🏻🙏🏻
#_حلوا_زعفرانی

موادلازم

آرد سفید: دو پیمانه
شکر: یک و نیم پیمانه
روغن‌حیوانی : نصف پیمانه
روغن مایع:نصف پیمانه
آب: یک و نیم پیمانه
گلاب: نصف پیمانه
زعفران آب کرده :یک چهارم پیمانه
مغز هل ساییده :یک چهارم قاشق چای خوری

طرزتهیه

برای شروع پخت و طرز تهیه حلوا قبل از هر کاری شربت حلوا رو آماده میکنیم، برای شربت شکر، آب ،هل و زعفران رو مخلوط کرده و روی حرارت میزاریم تا شکر به طور کامل حل شه و بعد گلاب رو بهش اضافه کرده و از روی حرارت برمیداریم.
خب حالا آرد رو با حرارت کم تفت میدیم تا رنگ آرد نخود بشه،اگه از شعله پخش کن استفاده کنید بهتره (یک ساعت زمان میبره ) بعد آرد رو الک کرده تا آرد یکدست بشه، روغن رو اضافه کرده و تفت میدیم تا بوی خامی از بین بره(ده دقیقه کافیه) . شربت رو در سه مرحله بهش اضافه کنید و مرتب هم بزنید تا سفت بشه، اگه شل بود میتونید چند ثانیه ایی دوباره اونو روی حرارت بذارید،موقعی که حلوا وسط ظرف جمع شد آماده س‌....
اگه آرد رو کمتر تفت بدید رنگ‌ حلوا روشن تر میشه ...
اگه میخواید حلوا یکم شل باشه میتونید، شهد رو یکم بیشتر درست کنید .باید حلوا را موقعی که داغه تو قیف ریخت و از ماسوره رد کرد...