#کیک_چای #کیک #چای #دارچین #کیک_دادچینی #شیرینی
مواد لازم
؛تخم مرغ چهار عدد.
آرد دو پیمانه
بکینگ پودر دو قاشق چایخوری
شکر یک پیمانه
.چای دم کرده غلیظ سرد شده یک پیمانه
دارچین یک ق چ.(قابل حذف)
وانیل نوک ق چ.
روغن نصف پیمانه
ابتدا تخم مرغ و شکر و وانیل رو مدت پنج دقیقه با همزن میزنیم باید کاملا پفکی و سفید رنگ و کشدار بشه
بعد بهش روغن رو اضافه میکنیم و هم میزنیم بعد هم چایی و دارچین رو اضافه میکنیم و هم میزنیم بعد هم‌ مخلوط آرد و بکینگ پودر رو سه بار الک میکنیم‌ و در سه مرحله به مایه کیک اضافه میکنیم و هم میزنیم
قالب کیک رو خوب چرب کنید بعد کاملا آردپاشی کنید کف قالب باید کاملا سفید بشه بعد هم قالب رو میتکونیم و مایه کیک رو داخلش میریزیم.
فر رو با حرارت۱۸۰ درجه مدت یک ربع بذارین گرم بشه بعد قالب رو مدت پنجاه دقیقه داخل فر قرار بدین بعد این زمان سیخ چوبی داخل کیک فرو کنین اگر تمیز بیرون اومد آماده است وگرنه که بزارین بمونه تا قبل چهل دقیقه اصلا در فر رو باز نکنین چون پف کیک میخوابه

خیلی خیلی خیلی ممنون دلتون شاد⚘⚘⚘⚘