صدای آمدن زمستان
آرام آرام به گوش میرسد
و پاییـز🍁
بار سفر را میبندد
دوست من اندوهت را
به خزان برگها بسپار
تا فقط شادیها برایت بماند . . .


#کیک_سیب_و_دارچین


مواد لازم :
تخم مرغ ۳ عدد
ماست ¾ لیوان فرانسه
ارد سفید ۱ و سه چهارم لیوان
روغن مایع نصف لیوان
سیب متوسط ۳ عدد
شکر ¾ لیوان
دارچین ۱ ق چایخوری
وانیل نصف ق چایخوری
بیکینگ پودر ۱.۵ ق مرباخوری

طرز تهیه :
شکر ، تخم مرغ ، وانیل و دارچین با دور تند همزن ده دقیقه بزنید سپس ماست و روغن اضافه کنید هم بزنید یکدست که شد مخلوط الک شده ی ارد و بیکینگ پودر طی ۳ مرحله اضافه کنید .
کف قالب با کره یا روغن جامد چرب کنید .
مایه کیک بریزید حالا سیب ها رو نازک برش بزنید ( از قبل برش نزنید چون تغییر رنگ میده ) و روی کیک بچینید،
در فر گرم با درجه ۱۸۰ بمدت ۴۵ دقیقه بپزید .و از طعم بهشتی اون لذت ببرید .

🔴من از سیب زردبا پوست استفاده کردم.و همچنین از قالب پاکت شیر برای قالب کیک 🙃


@ashpazie_khounegi