#کیک_پرتقالی
مواد لازم : ۴ عدد تخم مرغ
۱ پیمانه شکر
۱ پیمانه آب پرتقال
نصف پیمانه روغن
حدود نصف قاشق چایخوری رنده پوست پرتقال ( اختیاری )
۲ پیمانه آرد
۲ قاشق نشاسته ذرت
۱ و نیم قاشق چایخوری پکینگ پودر
ابتدا شکر ، تخم مرغ ها و رنده پوست پرتقال را با دور تند همزن میزنیم تا کرم رنگ و کشدار شود .
آب پرتقال و روغن را اضافه میکنیم و در حد مخلوط شدن ، هم میزنیم .
آرد و نشاسته ذرت و بکینگ پودر را الک می کنیم و با دور کند همزن ، مخلوط میکنیم .
مواد را در قالب چرب شده و آرد پاشی شده میریزیم و حدود ۴۰ دقیقه در فر از قبل گرم شده ۱۸۰ درجه میگذاریم .
نکات : اگر بعد از ۴۰ دقیقه روی کیک نپخته بود چند لحظه گریل را روشن کنید تا روی کیک هم طلایی شود .
روی کیک را میتوان با پرتقال یا شکلات آب شده یا... تزئین کرد .
متاسفانه پاپیون توی دستور پخت قبول نمیکرد