ورق بزنین گل گلیا😍😍
سلاااااام بر همراهان عزیز 🤗🤗
خوبین سلامتین؟؟
نون پختم چه نونی🤤🤤🤤
معرکه 😍😍🤩🤩
طبق معمول داخل فر دست ساز 💪💪
فقط قالب لوف سایز کوچک نداشتم داخل کارتون شیر درستش کردم ،یه طرفشو بریدم داخلشو کاغذ روغنی انداختم 😅😅
کاغذ روغنی باید همه جاشو کاور کنه خوب
تو استوریم میزارم نگاه کنین😊😊

رسپی نون لایه ای دارچینی
از یک هنرمند ناشناس💓
از اینستاگرام گرفتمش ☺️☺️

۴۵۰گرم یا ۳پیمانه آرد
۱/۲ق چ نمک
شکر دانه ریز ۱/۴پیمانه
خمیر مایه ۲و۱/۲ ق چ
شیر ۲/۳پیمانه
کره آب شده ۱/۴پیمانه
تخم مرغ دو عدد

مایه میانی نون:
کره نرم شده ۱/۳پیمانه،شکر قهوه ای ۲/۳پیمانه،پود دارچین ۱ق غ ،

آرد و نمک را مخلوط میکنیم شکر و خمیر مایه را روی آن ها ریخته،شیر وکره آب شده را هم افزوده و تخم مرغ هارو هم می‌زنیم و به این مواد اضافه میکنیم.
بعد با قاشق همه را مخلوط میکنیم سپس با دست کمی ورز می دهیم تا خمیر منسجمی به دست بیاد.
روی خمیر رو پوشانده و به مدت ۱تا۱/۵ساعت در جای گرمی استراحت میدهیم تا سایزش دو برابر شود.
مایه میانی نون:کره نرم شده و شکر قهوه ای با پودر دارچین باهم مخلوط میکنیم تا کرم شود.کنار می گذاریم.
سطح کار رو آرد پاشی میکنیم وخمیری که استراحت کرده روی آن گذاشته و ابتدا با نوک انگشت وبعد با وردنه خمیر رو به شکل مستطیل بازش میکنیم.
مایه ی میانی رو روی نون میکشیم وتمام سطح خمیر را با آن می‌پوشانیم.(مال من کم اومد دوباره درست کردم😉😉)
نان را با کاتر یا چاقوی تیز به ۶قسمت بریده(به شکل نوار های پهن به عرض )
سه نوار را روی هم قرار میدهیم.حالا به صورت مربع هایی که به اندازه ی قالب لوفتون هست برش میدهیم. داخل قالب لوف کیپ هم میچینیم.نیم ساعته دیگه روش رو با حوله می‌پوشانیم و استراحت میدهیم.
اگه مثل من داخل فر دست ساز درست میکنین الان وقتشه فرو راه بندازین😇😇
در آخر نون رو با زرده تخم مرغ وکمی زعفران رومال میکنیم و میزاریم تا بپزه🤤🤤🤤
نگم براتون از طعم و بوی بینظیرش😍😍
ما رفتیم بیرون میل کردیم ☺️☺️
عکسها رو هم اونجا تو دشت و دمن انداختم😉😉😉😉😉😉😉
بماند که نورا قشنگ رفت داخل گل و........
🥴🥴🥴🥴🥴🥴🥴🥴🥴🥴
💕💕💕💕عااااااااشقونتونم💕💕💕
امیدوارم درست کنین و کلی لذت ببرین😊😊

#نون#لایه ای# دارچینی
#بدون#فر#در#دل#طبیعت