سلااااااام
حالتون چطوره 😍
من اومدم با یه غذای خوشمزه حاصل قاطی پاتی کردن مواد توسط خودم😂ابداعی بود ولی نتیجه واقعا عالی شد ما خیلی دوست داشتیم
اول مرغم رو با نمک و کمی زردچوبه داخل روغن سرخ کردم
پیاز رو تفت دادم بهش ادویه و نمک زدم یه قاشق کوچیک رب گوجه فرنگی و یه قاشق رب انار زدم مقداری آب جوش ریختم بعد مرغ رو داخل سس گذاشتم
آلبالو ها رو اضافه کردم(میتونید آلبالو رو به صورت پوره دربیارید و بهش اضافه کنید، میتونید به صورت سالم اضافه کنید من کمی آلبالو هامو له کردم البته نه زیاد و اضافه کردم)
گذاشتم تا با حرارت ملایم پخت وسسش غلیظ شد
ما غذای ترش دوست داریم برای همین شکر نزدم اگر شما میخواید طعم ملس داشته باشه میتونید یکی دو قاشق شکر هم بزنید
میتونید آلو بخارا هم اضافه کنید من نزدم
چون مطمئن نبودم خوب میشه یا نه از مراحلش عکس نگرفتم انشالله سری بعد