💛💗

ﻭﻗﺘﯽ ﯾﮏ ﺁﺩﻡ ﺧﻮﺩﺵ، ﺧﻮﺩﺵ ﺭﺍ ﻗﻠﻘﻠﮏ ﺩﻫﺪ، ﻣﻐﺰﺵ ﺩﺭﮎ ﻣﯿﮑﻨﺪ ﮐﻪ ﺍﯾﻦ ﮐﺎﺭِ ﺧﻮﺩﺵ ﺍﺳﺖ ﻭ ﻗﻠﻘﻠﮑﺶ ﻧﻤﯽ‌ﺁﯾﺪ. بیشعوﺭﯼ ﻫﻢ دقیقا ﻣﺜﻞ ﻫﻤﯿﻦ است !
«خیلی‌ها ﻧﻤﯿﻔﻬﻤﻨﺪ ﮐﻪ ﺷﻌﻮﺭ ﻧﺪﺍﺭﻧﺪ»

#خاویر کرمنت، کتاب بیشعوری

روزگار به کام💝


مواد لازم
100 گرم کره پاستوریزه
1 فنجان شکر سفید
1 عدد تخم مرغ
1 ق چ وانیل
1 ق چ بکینگ پودر
1 ق چ جوش شیرین
200 گرم آرد سفید
200 گرم چیپس شکلات یا گردو خرد شده



کره را از قبل در محیط قرار داده تا به دمای مورد نیاز برسد. سپس شکر و وانیل را به آن اضافه کنید تا ترکیب نرمی حاصل شود.
تخم مرغ را به ظرف اضافه کرده و خوب مخلوط کنید.
آرد، جوش شیرین و بکینگ پودر را به ظرف اضافه کنید خوب هم بزنید تا مخلوط یکنواختی بدست آید.
چیپس شکلات یا گردوی خرد شده را به مخلوط اضافه کرده و هم بزنید.
با اسکوپ بستنی مواد را قالب زده، کف سینی فر کاغذ روغنی انداخته و مواد آماده شده را با فاصله از یکدیگر در آن قرار دهید.
سینی را به فر یا توستر از قبل گرم شده منتقل کنید.


نکته:
فنجان برای پیمانه ی شکر لیوان فرانسوی دسته دار معروف ( اگر کم شکر دوست دارید 2/3 لیوان شکر اضافه کنید)
اگر اسکوپ بستنی در دسترس ندارید میتوانید از پیمانه ی قهوه ساز یا قاشق غذاخوری استفاده کنید
فقط توجه داشته باشید که اندازه ی مواد گرد شده از اندازه ی یک گردوی متوسط بیشتر نشود.
سینی فر یا تستر را به هیچ عنوان چرب نکنید همان کاغذ روغنی یا شیرینی پزی پهن کنید کافیست.
☑️دمای مورد نیاز برای پخت با فر 180 درجه سانتیگراد به مدت 8 تا 10 دقیقه
☑️دمای مورد نیاز برای پخت با تستر 150 درجه به مدت 5 دقیقه المنت بالا و پایین


دستور پخت به درخواست تعدادی از دوستان اضافه شد 💗امیدوارم مفید باشه💛