سلام دوستای خوشگلم🌱🦋
خوبید؟ 🍃این کیک زبرا اینجوری هست که یه لایه مواد کیک ریختم روش پودر کاکائو الک کردم دوباره لایه بعدی موادکیک ودوباره کاکائو الک کردم وهمینطور ادامه دادم تا تموم شد.
ابتدا قالب کیک صبحانه به اندازه ۱۰×20رو با کره چرب وآرد پاشی میکنیم ومیزاریم فریزر(میتونید قالب دیگه ای هم استفاده کنید)
بعدسه عدد تخم مرغ رو با یک پیمانه شکر وکمی وانیل هم بزنید تاکرمی وحجیم بشه.بعدیک ویک دوم پیمانه آرد رو با یک ق چای خوری بکینگ پودر سه بار الک وبه مواد تخم مرغی اضافه وهم میزنیم.موادکیک رو داخل قیف ریخته وقالب رو ازفریزر خارج میکنیم یک لایه موادکیک کف قالب ریخته بعد پودر کاکائو روی تمام سطح الک میکنید ومجدد یک لایه موادکیک ودوباره الک کردن کاکائو .واین کار رو ادامه میدیم تا مواد تموم بشه.ومیزاریم داخل فر با دمای ۱۸۰به مدت ۵۰ دقیقه تابپزه.
نکته:دمای فرها متفاوت هست پس حتما بعدنیمساعت کیک روباخلال دندون تست کنید
آخرین لایه باید موادکیک باشه
برای این میگم موادکیک داخل قیف بریزید که تمیز دربیاد چون اگه یکباره مواد کیکو بریزیدمجبورمیشید با قاشق موادرو صاف واینجوری پودر کاکائو هم جابجا میشه پس حتما توقیف بریزید.