#شله زرد #شهادت امام رضا (ع)تسلیت باد
۱۶ مهر ۰۰
#السلام_علیک_یا_امام_الرئوف
به طبیبان دگر نسخه ما را مسپار
درد با دست تو درمان بشود خوب تراست ...
اللَّهُمَّ صَلِّ عَلَى عَلِیِّ بْنِ مُوسَى الرِّضَا الْمُرْتَضَى الْإِمَامِ التَّقِیِّ النَّقِیِ
وَ حُجَّتِکَ عَلَى مَنْ فَوْقَ الْأَرْضِ وَ مَنْ تَحْتَ الثَّرَى الصِّدِّیقِ الشَّهِیدِ
صَلاَةً کَثِیرَةً تَامَّةً زَاکِیَةً مُتَوَاصِلَةً مُتَوَاتِرَةً مُتَرَادِفَةً کَأَفْضَلِ مَا صَلَّیْتَ عَلَى أَحَدٍ مِنْ أَوْلِیَائِکَ
بار الها درود و رحمت فرست بر على بن موسى الرضا پسندیده پیشواى پارسا و منزه و حجت تو بر هر که روى زمین است و هر که زیر خاک بسیار راستگو و شهید، درود و رحمتى فراوان و کامل و با برکت و متصل و پیوست و پیاپى و دنبال هم همچون بهترین رحمتى که بر یکى از اولیائت فرستادى.
_
یک تکه از بهشت در آغوش مشهد است
حتی اگر به آخر خط هم رسیده ای
آنجا برای عشق شروعی مجدد است
#امام_رضایی_هستم
شهادت امام رئوف بر همه عاشقانش تسلیت باد ...🖤
پنج شنبه ۱۵ مهر ۱۴۰۰
۳۰ صفر ۱۴۴۳
شهادت امام رضا
_
شله زرد :
مواد لازم : ۲لیوان برنج نیم دانه
۴ لیوان شکر
۲ استکان زعفران دم کرده غلیظ
۲ لیوان گلاب
۱۰۰ گرم خلال بادام
۵۰ گرم کره
دارچین برای تزیین به مقدار لازم
طرز تهیه :
برنج را بدون نمک از روز قبل خیس می کنیم ؛ هفت برابر برنج در قابلمه آب می گذاریم (با شعله زیاد ) و برنج را درآن قرار می دهیم و همزمان هم خلال بادام را می گذاریم (من ازشب قبل یا چند ساعت قبل از پخت باهمون دو لیوان گلاب خیس میکنم خلال بادام هارو ) زمانیکه آب جوش آمد زیر گاز را کم می کنیم بعد از چند دقیقه شکر را کم کم اضافه کنید و هم بزنید تا برنج و شکر کاملا مخلوط شوند اگر شله زرد سفت بود یک یا دوپیمانه آب به آن اضافه کنید تا غلظت دلخواه به دست آید بعد از اینکه شله زرد کمی غلیظ شد زعفران،کره و گلاب را به شله زرد اضافه کنید ومرتب هم بزنید بعد از چند دقیقه هم زدن مداوم شله زرد،درب ظرف را بگذارید پانزده دقیقه که شله زرد حرارت ببیند وقتی شله زرد کاملا جا افتاد حرارت زیر ظرف را خاموش کنید و یک دم کنی روی آن بگذارید و به مدت سی دقیقه در جایی گرم تر از دمای محیط قرار دهید تا حسابی جا بیفتد.
به طبیبان دگر نسخه ما را مسپار
درد با دست تو درمان بشود خوب تراست ...
اللَّهُمَّ صَلِّ عَلَى عَلِیِّ بْنِ مُوسَى الرِّضَا الْمُرْتَضَى الْإِمَامِ التَّقِیِّ النَّقِیِ
وَ حُجَّتِکَ عَلَى مَنْ فَوْقَ الْأَرْضِ وَ مَنْ تَحْتَ الثَّرَى الصِّدِّیقِ الشَّهِیدِ
صَلاَةً کَثِیرَةً تَامَّةً زَاکِیَةً مُتَوَاصِلَةً مُتَوَاتِرَةً مُتَرَادِفَةً کَأَفْضَلِ مَا صَلَّیْتَ عَلَى أَحَدٍ مِنْ أَوْلِیَائِکَ
بار الها درود و رحمت فرست بر على بن موسى الرضا پسندیده پیشواى پارسا و منزه و حجت تو بر هر که روى زمین است و هر که زیر خاک بسیار راستگو و شهید، درود و رحمتى فراوان و کامل و با برکت و متصل و پیوست و پیاپى و دنبال هم همچون بهترین رحمتى که بر یکى از اولیائت فرستادى.
_
یک تکه از بهشت در آغوش مشهد است
حتی اگر به آخر خط هم رسیده ای
آنجا برای عشق شروعی مجدد است
#امام_رضایی_هستم
شهادت امام رئوف بر همه عاشقانش تسلیت باد ...🖤
پنج شنبه ۱۵ مهر ۱۴۰۰
۳۰ صفر ۱۴۴۳
شهادت امام رضا
_
شله زرد :
مواد لازم : ۲لیوان برنج نیم دانه
۴ لیوان شکر
۲ استکان زعفران دم کرده غلیظ
۲ لیوان گلاب
۱۰۰ گرم خلال بادام
۵۰ گرم کره
دارچین برای تزیین به مقدار لازم
طرز تهیه :
برنج را بدون نمک از روز قبل خیس می کنیم ؛ هفت برابر برنج در قابلمه آب می گذاریم (با شعله زیاد ) و برنج را درآن قرار می دهیم و همزمان هم خلال بادام را می گذاریم (من ازشب قبل یا چند ساعت قبل از پخت باهمون دو لیوان گلاب خیس میکنم خلال بادام هارو ) زمانیکه آب جوش آمد زیر گاز را کم می کنیم بعد از چند دقیقه شکر را کم کم اضافه کنید و هم بزنید تا برنج و شکر کاملا مخلوط شوند اگر شله زرد سفت بود یک یا دوپیمانه آب به آن اضافه کنید تا غلظت دلخواه به دست آید بعد از اینکه شله زرد کمی غلیظ شد زعفران،کره و گلاب را به شله زرد اضافه کنید ومرتب هم بزنید بعد از چند دقیقه هم زدن مداوم شله زرد،درب ظرف را بگذارید پانزده دقیقه که شله زرد حرارت ببیند وقتی شله زرد کاملا جا افتاد حرارت زیر ظرف را خاموش کنید و یک دم کنی روی آن بگذارید و به مدت سی دقیقه در جایی گرم تر از دمای محیط قرار دهید تا حسابی جا بیفتد.
...
نظرات
عکس های مرتبط
